Итак, шоколад.
Уж который век – самая популярная в мире сладость. «Нет шоколада – нет завтрака!» – писал в 1865 году Чарльз Диккенс.
А было ему тогда уже хорошо за 50.
Вот и посмотрим, какая в таком возрасте от шоколада польза, а какой вред.
Польза его – в какао-бобах. Смотрите на упаковку: чем выше их процент – тем лучше.
И с этой точки зрения горький шоколад, конечно, предпочтительнее молочного.
Особенно для тех, кому за 50.
Потому что:
Шоколад снижает риск инфарктов и инсультов. Так как препятствует образованию тромбов. Сосуды становятся эластичнее и к ним не прилипают лейкоциты. Что очень актуально для людей в возрасте.
Как и остальное:
Олеиновая и стеариновая кислоты, содержащиеся в нем, выводят плохой холестерин.
Процианиды, эпикатехины, флавоноиды – антиоксиданты, входящие в состав шоколада – препятствуют образованию злокачественных опухолей.
Шоколад стимулирует мозговую деятельность, улучшает память – особенно у пожилых.
Лечит депрессию. Я бы даже сказал – прогоняет ее, вышвыривает за шкирку и дает прощального пинка – вот что он с ней делает. С каждой конфетой, с каждым отломанным от плитки кусочком у вас все больше поднимается настроение и мир вокруг расцветает яркими красками.
«Зачем людям кокаин, если каждый день можно есть шоколадные торты?» – вопрошал еще один известный писатель Ирвин Шоу.
Но!
Можно-то оно можно, только нужно ли.
И тут мы вынуждены коснуться неприятной стороны вопроса.
Сахар.
Его в шоколаде много – и это очень нехорошо.
И не только для диабетиков. И не только для худеющих.
Для всех.
Но в первую очередь – как раз для людей в возрасте.
И еще – жиры.
Их в шоколаде тоже полно. До сорока граммов на стограммовую плитку. Сердце за такое спасибо не скажет.
Ну и – кофеин.
А поскольку шоколад сплошь и рядом сочетают с кофе, то неудивительно, что давление, если вам за 50, может скакнуть и за 150.
Однако речь именно о неумеренном потреблении. И не только об упомянутом выше «по торту в день».
Безопасная суточная норма шоколада – 25-30 гр .
Мало?
Мало.
Но что делать – здоровье, как ни крути, важнее.
Будьте здоровы!)
P.S. Скоро в издательстве АСТ выйдет моя книга "Здоровье и красивая фигура после 50 лет". Заказать ее уже сейчас можно здесь.
Кому интересна тема самосовершенствования в любом возрасте - подписывайтесь на мой канал.