2656 подписчиков

Фиш-бургер в пите с салатом

5 августа 20195 авг 2019

1 мин

Рыба + сочный салат + соус = самый летний бургер! 💚 Узнай, кто ты по бургерному времени года! 🍔😂⠀ Оставляйте в комментариях номер вашего любимого бургера!

⠀

1. Бургер с луковым мармеладом и мясом⠀

2. Бургер с уткой и брусничным соусом⠀

3. Классический бургер с барбекю и чеддером⠀

4. Пита-бургер со свежим салатом ________________

Вам понадобится:

✅рыба мерлуза - 280 г⠀

✅пита – 3 шт. ⠀

✅салат Весенний микс "Белая Дача"- 180 г⠀

✅яйцо - 1 шт. ⠀

✅пшеничная мука 20 г⠀

✅свежая зелень - 10 г⠀

✅соус ранч - 70 г⠀

✅панировка (панировочные сухари и сушеный лук) - 45 г⠀

✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀ ________________

Как готовить: 1️⃣⠀

Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Питы по очереди кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Разрезаем питы пополам и пока оставляем.⠀

2️⃣⠀

Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Рыбу мерлузу (без жидкости) выкладываем на одну часть пергамента. По 0,25 ч

⠀

1. Бургер с луковым мармеладом и мясом⠀

2. Бургер с уткой и брусничным соусом⠀

3. Классический бургер с барбекю и чеддером⠀

4. Пита-бургер со свежим салатом ________________

Вам понадобится:

✅рыба мерлуза - 280 г⠀

✅пита – 3 шт. ⠀

✅салат Весенний микс "Белая Дача"- 180 г⠀

✅яйцо - 1 шт. ⠀

✅пшеничная мука 20 г⠀

✅свежая зелень - 10 г⠀

✅соус ранч - 70 г⠀

✅панировка (панировочные сухари и сушеный лук) - 45 г⠀

✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀ ________________

Как готовить: 1️⃣⠀

2️⃣⠀

Оглавление

________________ Вам понадобится:
________________ Как готовить:

А кто сказал, что бургер должен быть только с мясом?🤔

Рыба + сочный салат + соус = самый летний бургер! 💚

Узнай, кто ты по бургерному времени года! 🍔😂⠀

Оставляйте в комментариях номер вашего любимого бургера!
⠀
1. Бургер с луковым мармеладом и мясом⠀
2. Бургер с уткой и брусничным соусом⠀
3. Классический бургер с барбекю и чеддером⠀
4. Пита-бургер со свежим салатом

________________
Вам понадобится:

✅рыба мерлуза - 280 г⠀
✅пита – 3 шт. ⠀
✅салат Весенний микс "Белая Дача"- 180 г⠀
✅яйцо - 1 шт. ⠀
✅пшеничная мука 20 г⠀
✅свежая зелень - 10 г⠀
✅соус ранч - 70 г⠀
✅панировка (панировочные сухари и сушеный лук) - 45 г⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀

________________
Как готовить:

1️⃣⠀
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Питы по очереди кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Разрезаем питы пополам и пока оставляем.⠀
2️⃣⠀
Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Рыбу мерлузу (без жидкости) выкладываем на одну часть пергамента. По 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем рыбу. Оставляем на 2 минуты полежать и немного обсохнуть.⠀
3️⃣⠀
В это время яйцо моем и разбиваем в миску. Добавляем 2 ст. л. воды комнатной температуры. Взбиваем вилкой до однородности. Свежую зелень моем, мелко режем и добавляем в миску. Перемешиваем.⠀
4️⃣⠀
Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Панировку высыпаем на другую часть пергамента. Пшеничную муку высыпаем на рыбу. Обваливаем рыбу в муке со всех сторон и стряхиваем лишнее. Окунаем рыбу в муке в яйцо, затем в панировку. Снова стряхиваем лишнюю панировку и выкладываем на сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня.⠀
⠀
Начиняем половинки пит хрустящей рыбой и Весенним миксом “Белая Дача”. Поливаем соусом ранч.

Приятного аппетита!

________________

Вам также может понравиться: