Соус гуакамоле можно смело назвать самым известным и популярным соусом мексиканской кухни. Готовится он очень просто и быстро.
Ингредиенты
На 1 порцию потребуется:
· 1 авокадо;
· 1-2 маленьких помидора;
· маленький пучок зелени (я использовала петрушку);
· 1 зубчик чеснока;
· 1 столовая ложка сока лайма;
· соль, перец и оливковое масло по вкусу.
Приготовление:
Измельчите зелень.
Авокадо разрежьте на две половины.
Удалите косточки и при помощи ложки достаньте из авокадо мякоть.
Нарежьте мякоть небольшими кубиками.
Отправьте подготовленные ингредиенты в блендер. Сразу же полейте авокадо соком лайма. Это предотвратит его потемнение
Добавьте дольку чеснока и перебейте все блендером
Помидоры нарежьте мелким кубиком.
Смешайте помидоры со смесью из авокадо.
Добавьте соль и перец, а также оливковое масло.
Перемешайте соус и подавайте к столу.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
