Какой суп есть летом-да любой. Но в жару, идеальное решение-это окрошка. Раньше я любила ее только на квасе, а теперь ем только на кефире. Причем обычный кефир я пить не могу, уж очень он невкусный и кислый, а в окрошке он совсем другой вкус приобретает!
Окрошку готовлю так. Мелко порезать укроп, петрушку и зеленый лук. Потом помять их немного толкушкой, чтобы вышел сок. Вареный картофель 2-3 шт м
Какой суп есть летом-да любой. Но в жару, идеальное решение-это окрошка. Раньше я любила ее только на квасе, а теперь ем только на кефире. Причем обычный кефир я пить не могу, уж очень он невкусный и кислый, а в окрошке он совсем другой вкус приобретает!
Окрошку готовлю так. Мелко порезать укроп, петрушку и зеленый лук. Потом помять их немного толкушкой, чтобы вышел сок. Вареный картофель 2-3 шт мелко порубить с 2 яйцами, свежий огурец потереть на крупной терке. Добавить мелко порезанную вареную колбасу (без колбасы тоже вкусно) и редис. Все заливаем кефиром 3,2%. Окрошка готова, получается очень вкусно! Приятного аппетита!
