Салат с дыней, виноградом и сыром фета
Друзья, вот и начинается сезон сочных арбузов и сладких дынек! Предлагаю вам попробовать два простых рецепта легких салатиков с этими долгожданными летними фруктами!
Ингредиенты:
Листья салата
100 г сыра фета
Горсть винограда (без косточек)
500 г дыни
30 г миндаля
2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Выложить на тарелку листья салата.
2. Нарезать дыню на небольшие дольки, разрезать ягоды пополам и добавить к листьям салата.
3. Добавить нарезанный кубиками сыр фета, все обильно перемешать.
4. Украсить салат миндальными лепестками и полить оливковым маслом.
Салат с арбузом, огурцами и сыром фета
Ингредиенты:
250 г мякоти арбуза
2 огурца средней величины
120 г сыра фета
50 г салата
Приготовление:
1. Вырежьте из арбуза 250 г мякоти, удалите из нее косточки, нарежьте небольшими кубиками.
2. Вымойте и нарежьте огурцы. Кожицу можно предварительно снять.
3. Нарежьте сыр.
4. Перемешайте все ингредиенты.
Приятного аппетита!