Про чай Пуэр я слышала много приятного.
И о его удивительном происхождении, о его полезных свойствах и о его замечательном неповторимом вкусе.
Мне давненько хотелось попробовать этот легендарный чай, который делают в Китае: собирают, сушат, прессуют чайные листья в твердые шайбочки и оставляют "выдерживаться и созревать" под землей.
Однако в России я опасалась его покупать по понятным причинам - зачастую в Россию везут все, что подешевле, чтоб продать там в разы дороже, выдавая за высококачественный товар. А поскольку я далеко не специалист по чаю и уж тем более не профессор пуэровед, так что не решилась рисковать, дабы не портить себе первое впечатление.
В Таиланде Пуэр не производят, да и в принципе культуры пития черных чаев здесь нет. Тайцы предпочитают травяные и цветочные чаи, считая наиболее вкусными и полезными.
Так, мои мечты о загадочном чае Пуэр и остались бы мечтами, если бы мы не зашли в Малайзии в китайский чайный магазин. И тут я поняла - свершилось! Я увидела столько сортов чая от зеленого до черного и столько сортов Пуэра, что глаза разбежались.
Там я и приобрела упаковку желанного чая. Теперь сожалею, что всего одну. Ибо муж его сразу распробовал и стал активно помогать мне в его распитии.
Одной маленькой "шайбочки" хватает на небольшой чайник вкусного чая.
Заваривать проще простого. Открываем упаковку, вынимаем чай - он представляет собой твердый кусочек крепко спрессованных чайных листьев. В первый раз я была несколько озадачена его внешним видом и думала - как же он заварится то?
Не волнуйтесь, прекрасно заварится.
При заваривании его горячей водой, спрессованные листочки начинают расправляться и отделяться друг от друга. В итоге они разбегутся по всему заварнику и отдадут вашему напитку весь свой чудесный вкус и аромат.
Время заваривания 5-7 минут. Готово.
Можно наслаждаться чудесным чаем.
Меня очень удивил его вкус. Чистый, чайный, такой растительно-натуральный, я бы сказала, с нотками жаркого солнца и свежей земли. Вот такое удивительное сочетание. Приятное. Вкусное. Ароматное.
Ведь наши вкусовые рецепторы настолько испорчены вкусом "чая" российского производства и сопутствующих ему химических добавок типа "персик", "земляника и ромашка", "лесные ягоды" и прочих искусственных ароматизаторов, что теперь вкус натурального чая производит неизгладимое впечатление.
Уух, каждый раз во время чаепития испытываю теплое чувство благодарности к производителям этого чая. Молодцы! Порадовали ).
Попробуйте, думаю вам понравится!
Приятного чаепития!
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте - будет интересно! А я вам все-все расскажу!
Больше интересного читайте здесь:
Как я пью знаменитый Синий чай
Как я пробовала знаменитый тайский Изумрудный чай
Пластиковые бутылки особо опасны в жару