Привет, друзья! :) У нас с приятелями по кулинарной теме есть свой чат в «вотсапе», в котором обсуждаем все на свете, но по большей части, конечно, еду. В какой-то момент кто-то опубликовал фото своего невероятно вкусного ужина с мясом, овощами, вот этим всем, что любят мужики.
А я опубликовал фото своего - яблоко и кусок хлеба. К разговору подключился один из лучших иркутских шеф-поваров и то ли в шутку, то ли серьезно предложил сделать из яблока и хлеба десерт. Вот этот короткий диалог.
А почему не попробовать, раз шеф советует? Раз он делает самые вусные в Иркутске шашлыки, то и в яблоках разбирается, подумал я и забросил в морозилку два куска батона и какое-то яблоко из краснодара.
Оказалось, что шеф если и шутил, то со знанием дела - десерт получился очень необычным по структуре и на вкус. Но действительно вкусным.
Спасибо за ваши лайки и репосты - это очень помогает журналу.
Нам понадобится:
Яблоко
Два куска батона
Сахар - чайная ложка
Далее - по желанию:
Кориандр
Корица
Мед
Ягоды
Как готовить:
Точно так, как Артур написал в чате :)
Когда снова схватится в морозилке, при подаче можно добавить корицу, ягоды, мед.
Список почти всех рецептов блога опубликован по этой ссылке.
Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!