Все овощи нужно подготовить заранее, почистить, помыть и нарезать. Остальное дело вашей плиты и кастрюльки с сковородкой. Все очень просто, быстро и вкусно - справится даже начинающий.
Ингредиенты
Капуста - 150 гр.
MAGGI® Заправка для щей - 10 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Чеснок - 5 гр.
Морковь - 70 гр.
Картофель - 100 гр.
Фасоль зеленая - 60 гр.
Болгарский перец - 80 гр.
Помидоры - 80 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Соль - 2 гр.
Перец - 1 гр.
Лавровый лист - 0.5 гр.
Укроп - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Как приготовить
Подготовить овощи, почистить и помыть. Капусту нарезать соломкой, лук полукольцами, морковь соломкой. Картофель - брусочком. Зеленую фасоль разморозить и перебрать. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Чеснок измельчить.
Обжарить лук, морковь, чеснок, болгарский перец на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Одновременно в небольшом количестве воды, потушить капусту и картофель. Соединить готовые овощи, зеленую фасоль, готовую капусту и картофель в кипящем бульоне. Добавить перец и лавровый лист. Соединить в кастрюле все овощи.
За пять минут до готовности добавить помидоры, MAGGI® Заправка для щей, мелко нарезанную зелень, лавровый лист. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью по желанию.
Приятного аппетита! : )
Заранее благодарим за поставленные лайки! Комментируйте, готовьте с удовольствием и делитесь своими результатами. Сохраняйте в соц.сетях.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте:
Желаем вдохновения в приготовлении блюд!