ИНГРЕДИЕНТЫ
Баранина 500 г
Картофель 500 г
Баклажаны 500 г
Лук репчатый 500 г
Помидоры 500 г
Кинза 50 г
Красный базилик 50 г
Петрушка 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Баранину нарезать крупными кусками и уложить на дно жаропрочной посуды. Посолить и поперчить.
2. Крупно нарезать картошку и выложить поверх мяса, также посолить и поперчить. Следующим слоем выложить крупно нарезанные баклажаны, затем лук, нарезанный небольшим кубиком. Затем крупно нарезанные помидоры. Каждый слой солить и перчить.
3. Сверху посыпать измельченной зеленью, накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 2–3 часа.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!
Заходите чаще на наш канал! Каждый день новые и актуальные материалы и рецепты — не пропустите все самое интересное! Подпишитесь на канал в правом верхнем углу.