Рецепт фаршированных помидоров с сыром и чесноком знаком многим еще с детства. Трудно представить праздничный стол без фаршированных помидор. С течением времени фаршированные помидоры приобрели различные интерпретации начинки, такие как: ветчина, грибы, баклажаны и даже креветки, в связи с этим, можно с уверенностью сказать, что данное блюдо можно приготовить на абсолютно любой вкус. Поистине классическим вариантом этого блюда остались помидоры фаршированные сыром и чесноком.
Для приготовления фаршированных помидоров нужно грамотно подойти к вопросу приобретения главного ингредиента, самих помидор. Сортов и разновидностей помидор бывает много, но в основном в магазине или на рынке встречаются три вида: обычные круглые помидоры, продолговатые (сливовые) и маленькие (черри). Маленькие помидоры изящно будут смотреться на столе, но их неудобно готовить (каждый очистить, нафаршировать и т.д.), продолговатые помидоры не удобно подавать к столу т.к. они могут быть только в горизонтальном положении, а соответственно, все содержимое может вытекать. Идеально подходящим сортом помидор будет обычный классический круглый помидор. Его удобно фаршировать, он имеет подходящий насыщенный алый цвет и не теряет его при извлечении содержимого помидора.
С ингредиентами для фарширования помидоров тоже можно экспериментировать. Для стандартного фарширования помидоров с чесноком используют, как правило, твердые сорта сыра. Но вместо его можно добавить плавленый сыр или сыр брынза, который придает данному блюду больше пикантности. Т.е. вариантов существует множество, можете спокойно экспериментировать и искать идеальный рецепт фаршированных помидор с сыром и чесноком.
Классический рецепт фаршированных помидоров с сыром и чесноком.
Одним из самых главных преимуществ данного рецепта, это его легкость и быстрота приготовления. Для опытных кулинаров приготовить закуску в виде фаршированных помидоров с сыром и чесноком не займет более получаса. А ингредиенты почти всегда есть на кухне у любой хозяйки.
Требуемые ингредиенты:
- Помидоры круглых сортов среднего размера -3 штуки;
- Сыр плавленый - 150 грамм;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Куриное яйцо - 1 штука;
- Низкокалорийный майонез - 100 мл.;
- Соль и специи - по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тонким ножом срезаем верхушку помидора. Удаляем из него мякоть и косточки. Выливаем сок.
- Отвариваем куриное яйцо. Натираем его на мелкой терке вместе с плавленым сыром. В пресс отправляем чеснок.
- В глубокую миску выливаем майонез, добавляем туда сыр, чеснок и яйцо. Тщательно перемешиваем. Соль и специи добавляем по вкусу.
- Содержимое миски кладем в помидор максимально плотно, забивая всю полость помидора. Украшаем зеленью.
Вам также может понравиться:
Маринад для куриных крылышек
Ужин: быстро, вкусно и легко!
Простой рецепт йогуртового торта
Легкий и недорогой салат для ужина
Заварные пирожные: рецепт классический
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)