Что делать с попкорном дома? Делимся лучшими рецептами!

Самое время поэксперементировать, порадовать себя и близких настоящим деликатесом из привычного продукта и, быть может, и вдохновиться этим вкусом для новых идей развития бизнеса.

Ведь такой продукт, как попкорн гурмэ пока незаслуженно обделен вниманием. Тем не менее, небольшие красивые пакетики с попкорном, покрытым бельгийским шоколадом с орехами или настоящим сыром чеддер с беконом, отлично смотрелись и продавались бы у кассы в небольших кофейнях и магазинчиках, на заправках.

Попкорн с нутеллой Гарантируем, что от этого попкорна ничего не останется в течении 3 минут! - 8 чашек готового попкорна без добавок - 100 грамм сливочного масла - 150 грамм сахара, желательно коричневого - 100 мл сиропа - 100 гр молочного шоколада - 4 столовых ложки нутеллы - щепотка соли - 2 капли ванильного экстракта

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Постелите пергамент или любую бумагу для выпечки.
2. В большой миске смешайте масло, сахар и сироп, доведите до кипения на среднем огне и варите примерно 4-5 минут
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте шоколад, нутеллу, соль и ванильный экстракт. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает.
4. Готовой смесью залейте попкорн, перемешайте как следует и поместите его на противень.
6. Поставьте противни с попкорном в духовку и выпекайте 20-30 минут. Попкорн должен получится достаточно сухим, если он еще влажный, поставьте в духовку еще на 10 минут.
7. Достаньте готовый попкорн из духовки, перемешайте и дайте остыть.
Наслаждайтесь! Этот попкорн можно хранить в холодильнике несколько суток.

Попкорн пармезан-розмарин
Вам понадобятся:
5 чашек свежеприготовленного попкорна
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки рубленого свежего розмарина или 1 чайная ложка сушеного
1/2 чайной ложки морской соли
Немного свежемолотого перца
1 столовая ложка тертого сыра пармезан
чайная ложка лимонного сока
Пакет, желательно бумажный
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в пакете и как следует потрясите пакет!!
Наслаждайтесь!

Попкорн с перцем и кленовым сиропом
Растительное масло - столовая ложка
Кленовый сироп - 100 мл
Попкорн - 8 стаканов
Словочное масло - 25 грамм
Соль - 1/2 чайной ложки
Красный перец порошок - 1/2 чайной ложки
1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
2. Смажьте растительным маслом большой противень. В большую миску выложите попкорн и слегка сбрызните растительным маслом.
3. В небольшоq кастрюле на среднем огне смешайте кленовый сироп, сливочное масло, соль и красный перец. Доведите до кипения, помешивая, и варите 2 минуты. Вылейте сироп на попкорн и хорошо перемешайте.
4. Выложите попкорн на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
Затем дайте остыть и наслаждайтесь!

Красный попкорн с перцем и специями Готовый Попкорн 4 стакана Оливковое масло столовая ложка Молотый перец чили 2/3 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Молотый сушеный чеснок 1/2 чайной ложки Молотый сушеный лук¼ чайной ложки Сухие дрожжи 1/3 стакана Положите теплый попкорн в пластиковый пакет и сбрызните оливковым маслом. Потрясите пакет, чтобы все зерна попкорна обвалять в масле. 2. Положите остальные ингредиенты в пластиковый пакет, закройте и хорошо потрясите. 3. Положите попкорн в пакет со смесью. Закройте и хорошо потрясите его. Чили-лайм попкорн Листья кинзы (кориандра) 90 грамм Оливковое масло¼ стакана Перец чили 2 столовые ложки Попкорн 8 стаканов Цедра лайма 2 столовые ложки 1. Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне и добавьте перец чили. 2. Обжаривайте в течение 1 минуты до тех пор, пока перец не начнет шипеть. 3. Добавьте соль по вкусу и обжаривайте еще в течение 2 минут. 4. Снимите с огня, дайте немного остыть. 5. Смешайте попкорн со смесью масла с перцем. Посыпьте цедрой лайма и кинзой.