С чего всё началось? Я смотрела Инстаграмчик :)... Хотя нет, всё гораздо раньше началось. Я же более 10 лет не ем мясо, - зато я безумный любитель качественной молочной продукции. Йогурт, кефир и т.п. я могу готовить дома, - но вот сыр я варить ещё не умею. Поэтому таскаюсь по сырным ресторанам, ярмаркам, фестивалям и т.д.. Дегустирую и покупаю разнообразные сыры, отдавая предпочтение самым необычным ;). Везу сыры из путешествий. Ну и всё такое...
Ну так вот. Я смотрела Инстаграмчик :)... А там вдруг местный руководитель ресторанно-туристического комплекса пишет, что хочет по осени замахнуться на проведение сырно-винного фестиваля, где выступят производители юго-востока Подмосковья (а может, и не только юго-востока). Я ему так осторожно пишу, что стоит ещё пиво иметь в виду, ведь в нашей части столичного региона имеется несколько достойных крафтовых пивоварен. Но потом всё равно всё свелось к сыру ;). Я выяснила, что в деревне Рыбаки Раменского района Московской области есть большая ферма. И хозяйка продаёт сыр ручной работы! Ну мы и погнали...
Про верблюдов я не знала. Но они есть. Четыре. Нежные, мягкие и общительные, почти как кошки.
У них и у большого стада коз есть свои дворики, - но животных выпускают побродить по территории.
У гусей и уток тоже есть свой дворик и свой большой пруд (на фото - часть дворика).
У Марины Злотниковой нет отбоя от клиентов... Едут за верблюжьей шерстью. И за мясом, и за яйцами (помимо уток и гусей есть куры и цесарки). Местные жители отдают своих коз! Сетевые магазины привозят животным выпечку, овощи и фрукты, у которых заканчивается срок годности! А какой тут сыр... Я там просто зависла :). Можно продегустировать несколько сортов - на любой вкус. Как я обычно говорю в таких случаях, - каждый найдёт что-то для себя. Хотя я бы всё купила. Но я же не могу одним сыром питаться...