Все говорят об отказе от кофеина, мотивируя это тем, что он приносит вред для здоровья. Как и все натуральные продукты кофе при умеренном употреблении будет приносить пользу для здоровья.
Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.
Увеличение продолжительности жизни
В натуральном кофе присутствует большое количество питательных веществ и антиоксидантов, из чего следует, что напиток не может быть однозначно вредным. Употребление кофе увеличивает продолжительность жизни человека, к такому мнению пришла наука после многочисленных экспериментов. Исследования показывают, что употребление 2-4 чашек натурального кофе в день снижает риск ранней смертности на 18%.
Такая разница обусловлена оздоровительным воздействием кофе на организм человека, напиток оказывает профилактику смертности по причине заболеваний почек, болезней сердца и сосудов, респираторных болезней и инсульта.
Профилактика болезни Паркинсона
В кофе присутствует ряд соединений с противовоспалительными и нейропротекторными свойствами, в сочетании друг с другом они снижают риск развития болезни Паркинсона. На данный момент это одно из превалирующих заболеваний наряду с болезнью Альцгеймера.
От болезни Паркинсона невозможно вылечиться, поэтому профилактика заболевания играет важнейшую роль в формировании качества жизни.
Снижение уровня стресса
Нормальная доза кофеина при ежедневном употреблении будет помогать сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях. Исследования показывают, что при употреблении кофе снижается риск возникновения депрессивных состояний и формирования суицидальных наклонностей. Дело в том, что кофеин оказывает противострессовое действие и улучшает настроение, он воздействует на мозг на молекулярном уровне. Действие кофеина ограничено по времени, оно начинается спустя несколько секунд после выпитой чашки кофе и продолжается несколько часов. В течение этого времени человек будет более сконцентрированным и бдительным по причине противодействия стрессу.
Профилактика сахарного диабета 2 типа
Для того, чтобы ритуал питья кофе стал профилактикой сахарного диабета 2 типа, его нужно пить без сахара и других подсластителей. В чистом виде напиток повышает чувствительность организма к инсулину и стабилизирует уровень глюкозы в крови. Употребление кофе с сахаром сводит данное действие к нулю. Употреблять кофе при уже имеющемся сахарном диабете 2 типа нужно очень осторожно и только с разрешения врача.
Снижение мышечной боли
Несмотря на пропаганду отказа от кофе, этот напиток пьют практически все спортсмены, кофе снижает мышечные боли. Если выпить две чашки кофе, то посттренировочные боли в мышцах станут ниже на 48%. Такой эффект достигается исключительно при регулярном употреблении кофе, разовое употребление не принесет обезболивающего эффекта. Также имеются данные о том, что при употреблении кофеина снижаются мышечные боли во время тренировки.
Таким образом, кофе вносит свой вклад в здоровье, его нельзя считать вредным напитком. Однако, положительное влияние будет достигнуто лишь при умеренном употреблении, не более 400 мг кофеина в день. Такое количество будет содержаться в четырех порциях натурального кофе. Положительное воздействие кофе не распространяется на людей с непереносимостью кофеина и противопоказаниями к его употреблению. При сочетании кофеина и алкоголя все полезные свойства будут обнулены, организм получит исключительно вред.