Убедитесь сами, что веганская диета совсем не сложна.Скорее читайте статью, мы также расписали для вас пример питания на 1 день диеты.
Американская академия питания и диетологии пришла к выводу, что правильно составленная веганская диета подходит на всех этапах жизни человека. Эксперты утверждают, что веганство также могут использовать беременные, кормящие женщины, дети и спортсмены.
Однако ключевым моментом является правильный выбор продуктов, которые препятствуют дефициту питательных веществ в труднодоступных местах из растительных источников.
К ним относятся:
кальция,
железо,
цинк,
полезный белок.
Обратите внимание, однако, что это меню должно быть дополнено соответствующими дополнениями:
Витамин D - рекомендуется для всех, с сентября по апрель,
Витамин В12, который встречается только в продуктах животного происхождения.
День 1
Завтрак
Бутерброды с пастой из нута
2 ломтика ржаного хлеба из непросеянной муки, намазанные пастой из нута, добавить как минимум 2 вида овощей на бутерброд (например, ломтики томатов и пестики перца)
Как приготовить пасту из нута
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 кусочка ржаного хлеба из непросеянной муки, - 1 банка нута промыть и дать стечь воде, - 3 куска сушеных помидоров, - ½ лимонного сока, - 2 столовые ложки оливкового масла, - 2 зубчика чеснока, - несколько веточек свежего базилика, - щепотка порошка чили, - соль.
Приготовление
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы.
2 завтрак
2 мандарина /апельсина
Обед
Лепешка с белой фасолью
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 лепешки из цельнозерновой муки, - 4 столовые ложки белой фасоли из банки, - ½ зеленого перца, - 2 средних помидора, - ⅓ зеленого огурца из змеиной кожи, - 4 столовые ложки кукурузы из банки, - 4 вяленых помидора, - ложка хорошего кетчупа, - ложка оливкового масла, - соль, перец.
Приготовление
Высушенные помидоры мелко нарезать, размять бобы вилкой. Смешайте масло, бобы, сушеные помидоры и кетчуп. Пожарить перец, огурец и помидор, добавить кукурузу и специи с солью и перцем. Смазать лепешку бобовой пастой, положить столовую ложку овощного салата и завернуть в рулет. Положите остальные овощи поверх него.
Перекус
1 упаковка кокосового йогурта без сахара, горсть бразильских орехов
Ужин
Бутерброды с ореховой пастой и бананом
Распределите на 1 средней булочке ореховую пасту. Нанесите кусочки свежего банана на пасту. Посыпать кунжутом.
Желаем вам быть красивыми и счастливыми!