Что приготовить из баклажанов? Делюсь любимым летним рецептом - лодочки с куриным фаршем и сыром. Быстро, вкусно и сытно.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 4 порции:
- баклажаны — 2 шт.;
- помидоры (сливки) — 3 шт.;
- фарш куриный — 300 г;
- сыр твердый с минимальной жирностью — 100 г;
- петрушка — 20 г;
- соль;
- перец.
Приготовление
Промываю баклажаны, разрезаю вдоль на половины и выбираю ложкой мякоть.
Мелко нарезаю промытую петрушку.
Соединяю петрушку, куриный фарш, соль и перец, перемешиваю.
Мелкими кубиками нарезаю помидоры.
В «лодочки» выкладываю фарш.
Сверху выкладываю томаты. Запекаю при 180 °С 15 минут.
Натираю сыр на мелкой терке.
Вынимаю баклажаны из духовки и присыпаю сверху сыром.
«Лодочки» обратно ставлю в духовку на четверть часа
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘
