готовим нежную курочку с рисом, изюмом и яблоками. Блюдо, которое запало мне в душу, еще в детстве и прочно ассоциируется с родным домом и семьей.
Ингредиенты
Список ингредиентов:
- курица — 1 шт. (1,5–2 кг);
- рис — 100 г;
- мед — 2 ст. л.;
- изюм — 50 г;
- яблоко (крупное) — 1 шт.;
- паприка молотая — 1 ч. л.;
- соль;
- перец.
Приготовление
Рис промываю в холодной воде и отвариваю в воде до полуготовности.
Изюм промываю, заливаю кипятком и оставляю на 25 минут.
С изюма сливаю воду и соединяю с рисом.
Яблоки очищаю, удаляю семечки и нарезаю дольками.
Курицу промываю, обсушиваю бумажными полотенцами, натираю солью и перцем как внутри, так и снаружи.
Внутрь укладываю начинку из риса и яблоки.
Отдельно смешиваю мед, паприку и соль. Этой смесью натираю курицу сверху.
Небольшой противень или форму смазываю маслом, выкладываю курицу и запекаю при 180 °С 1 час.
Чтобы курочка получилась сочной, выкладывайте ее грудкой вниз и не забывайте поливать выделившимся соком.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘