Сытное блюдо, которое придется по вкусу каждому члену вашей семьи. Запеканка очень сытная, вкусная и выглядит необычно из-за наличия нескольких слоев.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 5 порций:
- картофель — 700 г;
- куриное филе — 500 г;
- шампиньоны — 300 г;
- сыр — 150 г;
- яйцо — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- соль;
- перец;
- масло растительное.
Приготовление
Очищаю картофель и отвариваю полной готовности в подсоленной воде.
Отваренный картофель измельчаю в пюре картофелемялкой.
Мелко нарезаю промытые шампиньоны.
Очищаю и натираю на мелкой терке морковь.
Мелко нарезаю репчатый лук.
Лук, морковь и грибы обжариваю на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, даю остыть и мелко нарезаю.
Натираю сыр на крупной терке.
В натертый сыр добавляю куриные яйца, соль и немного черного молотого перца.
Стенки и дно сковороды или формы для запекания промазываю растительным маслом и выкладываю слой картофеля толщиной 1 см.
На картофель выкладываю куриную начинку и разравниваю ложкой.
Закрываю начинку слоем из картофеля.
Сверху выливаю сыр с яйцом и запекаю 20 минут при 200 °С.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘