Ингредиенты
Баклажан - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Творог - 60 г
Сыр (твердый) - 30 г
Соль - 1/3 ч.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Укроп - 5 г
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 97.4 ккал
Жиры - 5.8 г
Углеводы - 3.3 г
Белки - 7.6 г
Способ приготовления
1. Творог и яйца взбить блендером, по вкусу можно подсолить
2. Из баклажана вырезать мякоть и натереть на крупной терке, смешать с творогом.
3. Наполнить начинкой «форму» из баклажана.
4. Запекать в духовке 15 минут при 200 °С.
5. Баклажан вынуть, разрезать на дольки, присыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
6. Присыпать зеленью при подаче.
Салат с курицей и черносливом
Печеночный торт
Всегда можно немного поиграться с начинкой и подачей. Экспериментируйте и делитесь своими вариациями блюда в комментариях!
Больше рецептов можете найти на сайте Racionika.ru!