Найти в Дзене
РУССКАЯ КУХНЯ

Мелкая рыба в омлете

Приветствую всех моих дорогих гостей и подписчиков! Помните, я недавно писал, как мы жарили рыбную мелочь? Я тогда обещал удивить вас очень необычным блюдом, которое многие, наверняка, не пробовали! Ну вот, встречайте: мелкая рыба жареная в омлете. В городских условиях вы можете использовать любую мелкую рыбу, не обязательно пресноводную Такая рыбка получается очень сочной, и почти без косточек. Куда они деваются - не могу сказать, как будто растворяются! А вместо хлеба хорошо дополнит лепешка с яйцом! Необычно? - попробуйте! А пока я с вами ненадолго прощаюсь, пошёл завтракать! До скорой встречи! Подписывайтесь на меня в Яндекс.Дзен, Телеграм, Инстаграм и ВКонтакте! Кто я, и почему мне можно верить, читайте здесь. В чем идея канала и на кого он ориентирован - здесь и здесь.

Приветствую всех моих дорогих гостей и подписчиков!

Помните, я недавно писал, как мы жарили рыбную мелочь? Я тогда обещал удивить вас очень необычным блюдом, которое многие, наверняка, не пробовали!

Ну вот, встречайте: мелкая рыба жареная в омлете.

Вот такая у нас была мелочь
Вот такая у нас была мелочь
В городских условиях вы можете использовать любую мелкую рыбу, не обязательно пресноводную
Рыбку выпотрошили, обваляли в муке и отправили обжариваться
Рыбку выпотрошили, обваляли в муке и отправили обжариваться
-4
В это время в миске разболтали яйца с молоко, посолили. Можно добавить любых приправ
В это время в миске разболтали яйца с молоко, посолили. Можно добавить любых приправ
Заливаем рыбу и доводим до готовности
Заливаем рыбу и доводим до готовности
-7
-8

Такая рыбка получается очень сочной, и почти без косточек. Куда они деваются - не могу сказать, как будто растворяются!

А вместо хлеба хорошо дополнит лепешка с яйцом!

Необычно? - попробуйте!

А пока я с вами ненадолго прощаюсь, пошёл завтракать! До скорой встречи!

Подписывайтесь на меня в Яндекс.Дзен, Телеграм, Инстаграм и ВКонтакте!

Кто я, и почему мне можно верить, читайте здесь.

В чем идея канала и на кого он ориентирован - здесь и здесь.