Практически всю зелень можно отнести к максимально полезным углеводным продуктам
Аргументы в пользу зелени
- Крайне мало сахаров и крахмала
- Много растительной клетчатки
- Много витаминов и минералов
- Невысокая пищевая привлекательность, благодаря чему риск передозировки чистых углеводов практически равен нулю
Сегодня для большинства людей количество петрушки или укропа, равное 200–300 г в день, кажется совершенно немыслимым
Но простые диетологические расчеты показывают, что это количество травы удовлетворяет до половины нашей потребности в растительной клетчатке
А значит – и в глюкозе, которую мы можем синтезировать с помощью кишечной микрофлоры
Ставьте лайки, делитесь с друзьями и двигаемся дальше!
