Ингредиенты: Если хотите, то можете после обжарки дать лепешкам остыть и сложить в морозилку. Использовать по мере надобности, разогревая в микроволновке или духовом шкафу. Из этого хлеба получается очень вкусная пицца. Мы постоянно забиваем морозилку и едим на завтрак с маслом и вареньем или делаем пиццу. Приятного аппетита! Afiyet olsun!
Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 пакет дрожжей
- 300 мл тёплого молока
- сливочное масло
- Муку, соль, сахарный песок и дрожжи положить в глубокую миску.
- Постепенно добавляя тёплое молоко замесить мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. (Молока может понадобиться меньше, чем 300 мл. Лучше добавить меньше молока, чем добавлять больше муки.)
- накрыть тесто чистым полотенцем, дать подняться приблизительно 1 час
- на стол насыпать немного муки, выложить поднявшееся тесто
- разделить на 12 равных частей
- из каждой части руками вылепить лепешку
- каждую лепёшку раскатать немного скалкой, до размеров десертной тарелки
- застелить лепешки полотенцем, дать подняться 15-20 минут
- на сухой (без масла) сковородке обжарить каждую лепешку
- смазать каждую готовую лепешку сливочным маслом (если будете есть сразу)
Если хотите, то можете после обжарки дать лепешкам остыть и сложить в морозилку. Использовать по мере надобности, разогревая в микроволновке или духовом шкафу. Из этого хлеба получается очень вкусная пицца. Мы постоянно забиваем морозилку и едим на завтрак с маслом и вареньем или делаем пиццу.
Приятного аппетита! Afiyet olsun!