Самое главное - печенье нереально полезное, в одном кусочке спрятано столько всего нужного детям, что его вполне можно давать вместо витаминок. Изюм, орехи, мед, овсяные хлопья, цельнозерновая мука - это вовсе не овсяное печенье для детей, это какая-то нереально вкусная бомба с полезностями!
Как приготовить овсяное печенье для детей?
Ингредиенты:
1/2 стакана изюма;
1/2 стакана грецких орехов;
1/3 стакана сахара;
2,5 стакана овсяных хлопьев;
100 г размягченного сливочного масла;
2 ст. л. меда;
2 яйца;
1 стакан муки;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. корицы.
Инструкция
- Отмерить необходимое количество изюма. Пересыпать в удобную миску.
- Орехи. Вместо грецких можно брать фундук, миндаль, пекан и даже условно полезный орех арахис. Пересыпать в миску к изюму.
- Затем овсяные хлопья.
- Всыпать сахар.
- Налить (выложить) мед.
- Добавить размягченное сливочное масло.
- Насыпать муку, соль, корицу.
- Разбить яйца.
- И вымешать. Удобнее всего - просто рукой. Красивее и аккуратнее - лопаткой. Сначала будет казаться, что смеси не хватает влажных компонентов - не надо переживать, это иллюзия, все получится.
- Готовое тесто выложить на противень с помощью ложки, оставить достаточное расстояние между печеньями - во время выпечки оно немного увеличится.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Готовое печенье переложить на решетку для остывания.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Овсяное печенье для детей: горы полезностей в одном кусочке". Другие интересные рецепты домашней выпечки можно найти в разделе "Печенье".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!