Рисовый салат с овощами быстро и легко готовится. Вместо свежих овощей вы можете использовать ваши любимые замороженные продукты.
Ингредиенты
- 60 г цельнозернового риса
- 1/2 цуккини
- 1,5 пучка воздушных шаров
- 50 г зеленого горошка
- 1/2 чайной ложки фруктового уксуса
- соль, кайенский перец
- чайная ложка нарезанных трав (петрушка, зеленый лук, кервель, эстрагон, укроп)
- 50 г соевой сметаны (либо вегетарианского майонеза или веганского, все зависит от того кем вы являетесь)
Пошаговая подготовка 1. Сварить рис до его готовности, но не переваривайте. Старайтесь, чтобы получилось так - рисинка к рисинке.
2. порежьте цуккини и зеленый лук в тонкие ломтики, смешайте с горохом, сметаной, уксусом, специями и свежей, мелко нарезанной зеленью.
3. Смешайте все ингредиенты и аккуратно смешайте с рисом.
4. Заправьте сметаной или майонезом, также можно добавить немного масла или оставить все как есть.
Желаем вам приятного аппетита! А вы любите салаты?
🍒Присоединяйтесь к нам - стано