Вы наверняка слышали, что морские ежи, наряду с комарами (переносчиками Денге, Чикунгуньи и т.п.) и медузами - несут основные угрозы для здоровья туристов в Таиланде. Об этом много писано - переписано. Вот, хотя бы здесь: "Реальные опасности Таиланда".
Но если с комарами и медузами все более-менее понятно, то морские ежи, для большинства, до сих пор остаются чем-то малознакомым и непонятным.
Обитают ежи в Таиланде повсеместно. Однако, встретить их вероятнее всего либо на коралловых рифах (там их может быть очень-очень много), либо в углублениях и расщелинах скал.
Если никаких камней в воде нет - вероятность "пересечения" с морским ежом существенно снижается, но тем не менее попасться на вашем пути он все же может. Поэтому в воде - бдительность терять не стоит никогда.
Чтобы сделать фотографии морского ежа - я отправился на пляж Ламаи, который находится на на востоке тайского острова Самуи. И не прогадал!
Уже издалека в воде вижу камни. Где-то здесь и нужно искать ежей:
Буквально через пару минут прогулки по пляжу замечаю в прибрежных водах первого красавца - ежа. Вот он:
Этот "комочек" с иголками и есть "морской еж". Чуть в стороне от первого расположился второй такой же "друг":
Опасность морских ежей заключается в их острых и крайне хрупких иглах. Если повстречали такого морского жителя - ни в коему случае не наступайте на него и не берите его в руки. Соприкосновение с ежом может быть крайне болезненным и неприятным.
А вот если чем-нибудь аккуратно поймать морского ежа - то можно полакомиться весьма неплохим деликатесом. Дело в том, что морские ежи - не только съедобны, но и весьма полезны.
В термообработке еж не нуждается. Употребляют их в сыром виде. Для этого нужно просто аккуратно разрезать "панцирь" пополам и добраться до его "внутренностей". В некоторых ресторанах подают морских ежей с соком лайма и специальными соусами.
Если есть ежа в "чистом виде", без лайма или какого-либо соуса, то можно почувствовать привкус йода. Как по мне - это не очень приятный привкус. В остальном - вкусный, необычный морепродукт! При случае - обязательно попробуйте!
Если статья Вам понравилась - жмите "палец вверх"!Если не очень понравилась - подписывайтесь на канал - следующая будет лучше! )
Читайте еще:
Как украинец в Таиланде от русского нос воротил, а к немцу тянулся, да в итоге чуть с носом не остался...
Китайские туристы в Таиланде вели себя шумно и отказывались понимать английский. Выручил русский язык...
Не смог урегулировать конфликт с таксистом в Таиланде и вызвал полицию, но лучше бы я этого не делал…
Опоздал на рейс Emirates и неожиданно получил статус VIP-клиента
Что такое "M-150" и зачем тайцы все время пьют это?
