ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г бараньих ребрышек
- 100 г красной чечевицы
- 3 картофелины
- 2 черешка сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 небольшой острый перчик
- 1 пучок петрушки
- 1 лавровый лист
- 2 ст. л. растительного масла
- соль
Режим: Жарка, Суп
Время: 1 час 25 минут
Порции: 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Чечевицу промыть. Ребрышки вымыть. Картофель очистить и крупно нарезать. Сельдерей, перчик и помидоры вымыть. Сельдерей нарезать наискосок кусочками шириной 2 см, помидоры – кубиками, перчик - пополам. Чеснок очистить и истолочь. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3
В мультиварке разогреть на режиме «Жарка» растительное масло. Обжарить ребрышки, 10 мин. Добавить картофель, сельдерей, перчик и чеснок. Жарить еще 7 мин.
Шаг 4
Влить 1 л воды. Добавить помидоры, чечевицу и лавровый лист. Закрыть крышку, поставить режим «Суп» и готовить 1 час.
Шаг 5
В конце варки добавить измельченную петрушку.
Шаг 6
Приятного аппетита!
