Рецепт роскошного варенья.
Нам потребуется: 1 кг. малины, 1 кг черной смородины, 1 кг. вишни, 3 кг. сахара.
Помойте смородину и вишню. Из вишни удалите косточки. Ягоды все засыпьте сахаром и оставьте на 4 часа. Далее варите на слабом огне минут 7. Снимите с плиты, остудите и через 3,5-4 часа опять варите 5-7 минут. Затем снимите и остудите и через 2 часа варите до полной готовности. Вуаля! Варенье готово.
Можете накрыть десертный стол таким образом: блинчики, варенье в двух небольших мисочках и какое-то украшение из карвинга.
Можно на светлой тарелке.
Автор: Вера Желтова
