Я уже давно ходила с мыслями о том как сильно я хочу в поход, но не могла даже выбраться в Балатовский парк около центра Перми, чтобы просто погулять или побегать на природе. То время, то деньги - все как обычно, как у людей.
Вовремя я вспомнила про возможность совмещения приятного с полезным, а именно про работу поваром на сплавах. В 2015 году я просто жила на пермских реках, работая в этой "должности" в компании Солана. И я начала записываться на все возможные вакансии по сплавам Соланы в нынешнем сезоне, где как раз начали проводить опрос по поводу актуальности инструкторско-рабочего состава.
Первой моей поездкой стал индивидуальный сплав по реке Койва с группой туристов почти 50 человек, наполовину детей, наполовину взрослых в роли повара.
Когда мы собирались с инструкторами на складе я испытывала невероятное наслаждение от происходящего кипиша, от привычных дел по проверке продуктов и сбору снаряжения и от ощущения "как же я скучала по всем этим людям!". Основной костяк инструкторов с 2015 года мало изменился. Я была очень рада идти на этот сплав вместе с Юрой Воеводой и Юлей Голубевой за главных инструкторов.
21 июня, пятница
В Кусье-Александровский мы отправились вместе со всем снаряжением и помощниками Данилой, Димой и Артемом на отдельной от туристов газельке. Это уже огромной плюс. Чем меньше я буду видеть туристов, тем больше у меня будет времени накопить энергию на встречу с ними, и тем меньше они будут мне мешаться на кухне, особенно дети. Плюсом, пока мы ехали, экспрессом я вспомнила минимально-необходимые экскурсионные моменты по маршруту, почитав памятку по Койве в телефоне Артема.
Приехали на поляну мы не сильно раньше автобуса с туристами и инструкторами. Я только успела начать готовить. Зато прибыла моя помощница на этом сплаве Люба. И среди туристов были женщины, которые хотели помочь с готовкой. Это я всегда за, максимально организовать работу по подготовке ингредиентов, чтобы наслаждаться лишь всеми манипуляциями приготовления, бегая вокруг костра от дыма с поварешкой.
С костром было все организовано не в лучшем виде ввиду массы других дел по организации лагеря и сбору катов. "Экспресс-огня" на максимум не хватало, поэтому сначала пришлось кормить детей первым приготовленным котлом, а уже потом взрослых доготовливающимся вторым.
Со мной сразу познакомилась девочка Соня, подойдя ко мне со словами "А вот тот дядя сказал, что вы все умеете. Даже летать. Когда вы покажете как вы летаете?".
Мм, что? "Видимо когда закончу с ужином" оО. Но она благополучно об этом забыла, на что я и рассчитывала.
Хорошей новостью сегодняшнего дня было то, что завтра туристы после завтрака идут на экскурсии к водопаду и заброшенным постройкам не помню какого назначения, и обед я буду готовить спокойно без них на этой же поляне.
Еще какое-то время я провела с ребятами, и после часа ночи ушла спать, настраиваясь на ранний подъем в 7 утра.
22 июня, суббота
Как же это непривычно и тяжело вставать так рано по будильнику... Это как встать не с той ноги... Раздражение от недосыпа и раннего подъема (в походах всегда опухшие мешки под глазами и китайский взгляд) прошли во время умывания на речке.
Еще никого нет, все спят, вокруг очень тихо, и я прониклась наслаждением от окружающей природы и реки. Ее течение, прозрачность воды, красота дна и природно-деревенского пейзажа вокруг. Ладно... переживу ради этого такой подъем.
Уже проснулась часть инструкторского состава, и все начали шуршать делами по лагерю, такие же сонные и опухшие. Потихоньку подтягивались туристы. Я занялась приготовлением молочной каши на завтрак. Хорошо помню, что особенно утренние каши надо постоянно помешивать. Но я отвлеклась на что-то совсем ненадолго, когда овсянка уже начала разбухать, и вернувшись, поняла, что все дно уже пригорело... Миссия по спасению каши простая - не усугублять. То есть мешать, максимально не беспокоя уже пригоревшее дно, чтобы черные ошметки не попадались в тарелке и не портили вкус.
В результате небольшого опроса после завтрака я поняла, что миссия выполнена успешно и никто ничего не заметил. Кому-то лишь не хватало сахара, кому-то соли. Но это нормально, на вкус и цвет фломастеры разные.
Я думала у меня будет время на то, чтобы выдохнуть и расслабиться между завтраком и обедом, но поняв временные лимиты, я сразу начала готовить продукты к обеду вместе с Любой. Некогда расслабляться с группой из 53 человек.
После обеда и быстрых сборов я познакомилась с экипажем своего катамарана - Марина с Женей и дочкой Ксюшей, Ольга с внучками Ариной и Стасей. Взрослые на веслах, детей на палубу. Зная, что могут придумать неопытные туристы, я сразу начала организовывать всех для нормальной погрузки вещей на катамаран, чтобы она меня устраивала и всем было удобно.
В эти моменты всегда всплывает привычка быть авторитетными у других людей. Им тяжело, когда кто-то говорит им что нужно делать. Они пытаются сами рулить какими-то процессами, как бы помогая, но на самом деле абсолютно наоборот. Ольге будет тяжело принять меня за инструктора на катамаране, но придется, что сделаешь...
На моё удивление мы довольно быстро сгреблись и хорошо управляли катамараном. От своего экипажа я узнала, что это группа, точкой сборки которой были дети из одного класса и школьная традиция ежегодных сплавов. Остальные - это их родители, родственники и классная руководительница.
Воды на Койве не сильно много, поэтому приходилось много маневрировать между мелями и определять на развилках перед островами основную протоку. Может пару раз мы немного сели, продвинув пешком вперед кат, но в целом классно проходили все нужные моменты. Особенно туристы радовались маленьким перекатикам, где нас немного качало на волнах, а в перерывах на спокойных прямых давали погрести детям.
На каждом повороте Ольга все время спрашивала "Куда гребем?", как привыкшая всем рулить и все контролировать женщина. "Передние всегда гребут вперед, рулят только задние" - как заевшая пластинка я повторяла это при каждом вопросе, обозначая направление катамарана в целом. Периодически даже Женя подхватывал мою пластинку и повторял тоже самое за меня после очередного вопроса "Куда грести?".
Полмаршрута сегодня мы прошли до стоянки за скалой Лотари, где после разгрузки я начала в срочном порядке готовить ужин. С чем мне вновь помогала Люба и некоторые туристки, периодически отпугивая мешающихся у стола и костра детей. Топ самых частых вопросов на сегодня - "Куда гребем?" и "А что у нас на ужин?".
"А мне дядя сказал, что это овощное рагу, это правда?" - у костра начала крутиться девочка Соня.
"Нет, это поджарка".
"А когда вы уже покажете как вы умеете летать?" - уже сутки прошли, а она еще помнит, оказывается.
После ужина я еще послушала играющего на гитаре Игоря, помощника инструкторов из нашего рабочего состава. И уже ночью ушла спать.
23 июня, воскресенье
Второй день 5 часов сна это, конечно, сурово, но утреннее умывание моего лица китайского пчеловода вновь вернуло меня к жизни. На речке очень тихо, мальки носятся от меня, когда я подхожу к реке. После завтрака я вновь буду кормить их остатками утренней каши, а они вновь будут создавать черное облако в воде своей количественной массой.
Удивительно, что на юге люди платят рублей 300 за 10 мин, чтобы опустить ноги по колено в воду, где мальки будут делать им так называемый пиллинг. На сплавах же это можно делать бесплатно и как угодно долго.
"Смотрите, я поймала кузнечика!" - тянет мне к лицу зажатого между пальцами зеленого кузнечика девочка Соня. "Вижу, отпусти его, он же живой".
Дети все время исследуют живой мир во время сплава. То ловят кузнечиков, то забивают в бутылку головастиков из воды, то я гоняю мелких пацанов, чтобы они не сжигали муравьев в костре. Много раз мимо меня мелькала горящая или дымящаяся с одной стороны палка, когда я готовила у костра. Но это по-любому лучше и интересней, чем чей-нибудь пьяный корпоратив.
В этот раз с утренней кашей все получилось намного лучше, чем вчера, хоть она также немного приварилась ко дну длинного и высокого котла. Когда я работа сплавной сезон в 2015 году, туристы делали мне длинную лопатку, что было идеальным для таких готовок. Одна такая даже жила у меня довольно долго пока не заплесневела.
Сегодня гребем все также хорошо и идем все время вновь в числе первых катамаранов под периодичным дождем в сравнении со вчерашним ясным днем. Единственное за что я переживаю - прохождение устья Койвы при впадении в Чусовую. Здесь река делиться на две протоки. По левой, с которой всегда удобно зачалиться на косу, сейчас будет невозможно пройти, потому что слишком низкий уровень воды. По правой хорошее течение и надо очень внимательно вписаться к левому берегу, чтобы догрести спокойно до галечной косы в Усть-Койве, где у нас сбор и выброска в город.
Издалека видно как резво катамараны уходят по течению, несущему их в эту протоку. С моей командой гребцов все должно быть отлично.
Входим в протоку под левым берегом. В момент, когда нужно Жене-рулевому развернуть нас еще больше в направлении левого берега, какой-то мужик кидает ему чалку. Женя ее ловит и его сдергивает с катамарана вместе с веслом в воду. Минус один в команде. Без него налево уже не успеть развернуться, придется чалиться к правому берегу и протянуть катамаран обратно по течению вверх на второй дубль.
"Всем вперед!" - сама начинаю разворачивать нас к правому берегу, чтобы прямо тут же и зачалиться. Ольга начинает паниковать и грести назад, что не дает мне развернуть кат, поэтому мы продолжаем входить уже в течение Чусовой. "Оля, вперед!" - ноль реакции. Еще раз, и снова ноль реакции. Паника у человека перекрывает мозг и человек начинает думать, что если махать веслом против течения в одну каску, то нас каким то чудом вернет в устье, а то и к нашей стоянке выше по течению Чусовой. Перехожу на максимальную громкость голоса "Оля, греби вперед!" - до этого я обращалась к человеку на Вы, но сейчас не до этого. Одна из ее внучек уже начинает реветь, испугавшись, что мы уплывем от всех в неизвестность по течению реки Чусовой.
"Оля, блять, греби вперед!" - вот он способ, который подействовал. "Так а куда там вперед то..." - но весло замахало уже в нужную сторону, и я, наконец, смогла нас развернуть носом к берегу и мы, наконец, встали, проплыв лишних метров 10 до этого.
Однажды, моя знакомая-гидролог рассказывала, что во время полевых работ она не могла подтолкнуть мужчин-полевиков к определенным действиям с помощью просьб или даже громкого голоса. Ей помогал только мат, тогда они шли и все делали. Я ей не верила тогда, думая что с людьми всегда можно договориться без крайностей. Но все же она была права. Проще наорать матом.
У меня были очень смешанные эмоции. Мне было с одной стороны стыдно, ведь как так можно разговаривать с человеком в два раза старшим по возрасту, к тому же я еще и в роли инструктора. С другой стороны, если один из команды гребет не в ту сторону, то все средства хороши, чтобы переубедить его это не делать. Отчитав уже спокойным тоном ее на берегу за такую диверсию, я успокоила себя тем, что это была необходимая мера и мне было можно так делать. Чувство вины еще какое-то время меня преследовало, но у меня получилось от него избавиться.
В итоге мужик, сдернувший нам рулевого Женю с катамарана, этой же чалкой перетянул нас всех с катамараном вместе на другую сторону протоки Койвы и мы спокойно дотянули себя до галечной косы, где Марина с Женей весело делились друг с другом такими экстремальными впечатлениями.
Ольга после этого спокойно со мной общалась, помогая на кухне, значит тем более все нормально. Задержавшись немного с отправкой туристов, мы доготовили обед и под море благодарностей распрощались с ними, оставшись в том же составе с Артемом, Димой, Данилом и снаряжением для погрузки в газельку и отъезда на склад.
В следующий раз мне надо будет более серьезно подумать над тем, как выстраивать свой авторитет хотя бы на своем катамаране. Но пока сплав более, чем удался. Спасибо огромное моей команде за слаженную работу!
