Куриные крылышки - беспроигрышный вариант для загородного пикника. Сегодня я расскажу Вам целых 3 маринада для них. Каждый из них изумительно вкусный. Все маринады рассчитаны на 1 кг крылышек.
Маринад барбекю
- чеснок - 3 зубчика
- кетчуп - 120 гр
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- Зира молотая - 1/4 ч.л.
- карри порошок - 1/4 ч.л.
- томатный сок - 110 мл
- кукурузное масло - 2 ст.л.
- соус табаско - несколько капель
- сахар коричневый - 1/4 ч.л.
Чеснок измельчить и хорошо смешать со всеми остальными ингредиентами.
Совет
При жарке крылышек третью фалангу лучше отрезать, чтобы она не подгорела.
Читать также: Секреты приготовления птицы. Шашлык из курицы. Маринад.
Соус-маринад
- имбирь - кусочек в 3 см
- чеснок - 1 зубчик
- лук шалот - 2 шт
- кетчуп - 120 мл
- бульон куриный - 100 мл
- уксус яблочный - 3 ст.л.
- соевый соус- 3 ст.л.
- мёд - 3 ст.л.
- соус табаско - 1/4 ч.л.
Имбирь, чеснок и лук шалот измельчить и смешать с остальными ингредиентами.
А какой маринад Вы используете для крылышек BBQ? Поделитесь своим рецептом в комментариях.
Лимонный маринад
- лимонный сок - 2 ст.л.
- кинза - 2 веточки
- корица молотая - щепотка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль, чёрный и белый свежемолотые перцы - по вкусу
Все ингредиенты соединить и перемешать.
Если Вам понравились рецепты маринадов - поставьте пальчик вверх😘 , ваши лайки меня очень сильно мотивируют, а также не забудьте подписаться на мой канал! С любовью, ❤️ Ваш кулинарный канал "Это просто" ❤️.
