Сочетание шоколада и кокоса можно смело назвать кондитерской классикой. Предлагаю сегодня приготовить вкуснейшее, но очень простое желе со вкусом шоколада и ароматом кокоса.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 3 порции:
- сметана 15% — 400 мл;
- сахар — 3 ст. л.;
- желатин — 20 г;
- вода — 150 мл;
- кокосовая стружка — 15 г;
- какао — 2 ст. л.
Приготовление
Желатин высыпаю в небольшую посуду, заливаю холодной водой и оставляю на четверть часа.
Соединяю сахар и сметану.
Взбиваю миксером до растворения сахара.
Желатин растапливаю на водяной бане и тонкой струйкой вливаю в сметану, непрерывно взбивая миксером.
Полученную сметанную массу разделяю по двум тарелкам. В одну добавляю какао, в другую - кокосовую стружку.
Взбиваю миксером.
В стаканы или креманки выливаю шоколадный слой и отправляю в холодильник застывать.
Когда первый слой застынет, выливаю второй с кокосовой стружкой. И таким образом чередую слои, давая им схватиться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘