Вы поздно пришли домой с прогулки или работы, голодны, но переживаете, что обильный и сытный ужин плохо скажется на вашем весе? Или просто хотите что-то пожевать перед сном, при этом не нагружая свой желудок? Выход из этой ситуации есть, причем на вашей фигуре он никак не отразится. Надо лишь знать, какими продуктами можно перекусить перед тем, как лечь спать.
Самый быстрый способ приготовить полезный и не отягощающий желудок ужин — залить обезжиренным молоком специальные хлопья. Но сами хлопья должны быть несладкими, сделанными из цельных зерен и богатыми клетчаткой.
Если хочется чего-то сладенького и вкусного, спокойно ешьте обезжиренный пудинг из шоколада. В одной 100-граммовой порции такого десерта не более ста калорий, а наслаждения от пудинга вы получите куда больше.
Не лишним будет попить перед сном какао или шоколадного молока, только удостоверьтесь сначала, что в готовом шоколадном молоке мало сахара и нет кукурузного сиропа. Качественное шоколадное молоко без добавок нисколько не увеличивает вес, а даже помогает его сбросить благодаря наличию кальция.
В конце концов, вы можете со вкусом и удовольствием перекусить на ночь пятьюдесятью граммами горького шоколада без орехов или хлопьев, запивая его несладким чаем. В горьком шоколаде много клетчатки, которая поможет утолить приступ голода.
Вам хочется перед сном побаловать себя чем-то соленым? Смело покупайте или доставайте из холодильника сыр-косичку. Он богат белком, быстро снимающим чувство голода, калорий в таком сыре мало, а содержащаяся в нем аминокислота триптофан поможет быстро расслабиться и крепко заснуть.
Из других молочных продуктов для "ночного дожора” прекрасно подходит творог с низкой жирностью. Насыщение организма происходит за счет молочного белка казеина, который высвобождается медленно и сохраняет ощущение сытости на долгое время. А для большей пользы к творогу можно добавить немного авокадо.
Еще один вариант утолить голод белковым продуктом — съесть на ночь немного соленого или консервированного тунца. Для большей сытости заедайте эту рыбу небольшим кусочком цельнозернового хлеба. Никакого вреда вашему весу такой перекус не нанесет.
Наконец, перед сном вы можете съесть горсточку миндаля. Он не только снимет чувство голода, но и поможет уставшим мышцам и нервной системе расслабиться, а вам — спокойно и крепко заснуть без ощущения тяжести в желудке.