Для всех сладкоежек, кто любит натуральное, вкусное мороженое и творческий подход к его наполнению. Подавать домашний десерт можно со свежими ягодами, орехами, растопленным шоколадом, карамелью, листиками мяты, консервированными экзотическими фруктами.
Интересно, что мороженое ошибочно считается исключительно детским лакомством. Одним из любителей этого прохладного десерта был сам Александр Македонский! Даже знаменитый древнегреческий врач Гиппократ активно рекомендовал лечиться мороженым от жары.
Сейчас производится больше 700 видов такой вкусняшки, среди которых, страшно представить, попадаются десерты со вкусом мяса, моркови, тунца и пива. Мы приведем рецепт простого и одновременно соблазнительно-ароматного мороженого без вкуса креветок, зато с аппетитными ванильными нотками.
Как готовить
- Охлажденные сливки взбиваем с ванильным сахаром до густого состояния блендером.
- Добавляем сгущенное молоко и еще раз тщательно взбиваем.
- Раскладываем полученную смесь по формочкам или в лоток. Ставим для охлаждения в морозильную камеру на 3-4 часа, периодически перемешивая мороженое для избежания формирования кристаллов льда.
Ингредиенты
Сгущенное молоко – 100 грамм
Ванилин – 1 чайная ложка
Сливки 30% – 250 миллилитров
Приятного аппетита:)!
Больше вкусных, проверенных и аппетитных рецептов на smartfridge.me