Найти тему
Polaris

Рецепт: Паппа Ал Помодоро в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг очень спелых мясистых помидоров
  • 1 луковица
  • 2 веточки базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,25 небольшого перчика чили
  • 2 стакана воды
  • 200 г белого черствого хлеба
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль, молотый черный перец

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 35 минут
Порции: 4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

-2

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

-3

Шаг 2
Помидоры вымыть. Сделать сверху каждого плода неглубокий крестообразный надрез, обдать крутым кипятком и снять с них кожицу. Разрезать плоды на 4 части и удалить семена. Мякоть мелко нарезать. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и крупно порубить. Чили очистить от семян, промыть холодной водой и измельчить. Базилик вымыть, обсушить и нарезать.

-4

Шаг 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить помидоры, готовить еще 5 мин.

-5

Шаг 4
Положить чеснок, перчик чили и базилик. Посолить по вкусу. Готовить 10 мин. С хлеба срезать корку. Нарезать мякоть небольшими кусочками. Добавить в суп воду, довести до кипения. Положить хлеб и готовить 5 мин.

-6

Шаг 5
Выключить мультиварку, суп тщательно размешать. Перед подачей побрызгать оливковым маслом и приправить молотым черным перцем.

-7

Шаг 6
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал Polaris в Яндекс.Дзен!