В условиях возрастающей конкуренции торговые сети стали обращать все больше внимания на реализацию товаров под собственными торговыми марками, и с каждым годом доля СТМ в обороте розничной торговли продуктами питания увеличивается. В рамках исследования российского рынка продуктового ритейла аналитиками РБК Исследования рынков был проведен опрос, в ходе которого респонденты ответили на вопросы об опыте приобретения продуктов питания собственных торговых марок ритейлеров.
По результатам опроса более четверти опрошенных осознанно стараются не приобретать товары под СТМ. На регулярной основе их приобретает только 15% респондентов, что вкупе с респондентами, приобретающими СТМ иногда (48%), позволяет говорить о доле СТМ в структуре рынка продуктовой розницы на уровне 7,9% по итогам 2018 года. Для сравнения: в Европе доля рынка собственных торговых брендов находится в диапазоне 30-40%.
Рис.1. Приобретение продуктов под собственной торговой маркой (СТМ) сетей, % от общего числа респондентов
На регулярной основе товары под собственной торговой маркой покупают преимущественно люди старшего поколения. Наибольшая популярность СТМ наблюдается у потребителей старше 62 лет. При этом для данной возрастной группы характерна самая высокая доля тех, кто не замечает, покупает ли он товары под СТМ. Это может говорить о теоретически еще более высоком спросе на продукты СТМ у людей предпенсионного и пенсионного возраста. В то же время, молодые люди стараются специально не приобретать товары собственных торговых марок ритейлеров, делая лишь исключение в категории непродовольственных товаров, что может быть связано с низким уровнем доверия потребителей данной возрастной группы к СТМ. Кроме того, исторически СТМ в России развивался преимущественно в низких ценовых сегментах и ассоциировался с товарами «первой цены». Логично, что СТМ ассоциируются у большинства покупателей с дешевыми и не очень качественным продуктами.
Исследования розничных сетей FMCG и потребительского поведения на рынке продуктов питания 2018