Гречка с овощами - это вкусное и питательное вегетарианское и веганское блюдо. Это блюдо подойдет как для того, чтобы взять с собой на работу, так и для ужина в кругу семьи. Кроме того, этот рецепт отлично подойдет и тем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов. В одной порции 330 полезный калорий.
К такому блюду отлично подойдет: Салат с рукколой, сладким картофелем и ростками бобов мунг
Ингредиенты
- 50 г гречихи - ½ красного перца - 1 лук зеленый лук - ½ стеблей сельдерея - 1 столовая ложка семян подсолнечника - 1 чайная ложка масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Приготовьте кашу по рецептуре на упаковке. Нарежьте овощи маленькими кубиками.
2. Обжарьте порезанные овощи на сковородке, добавив немного кокосового или оливкового масла на сковородку.
3. Подсолнечные семечки обжарьте на сухой сковороде (не добавляйте масло).
4. Смешайте крупу с овощами. Приправить блюдо и украсьте его семечками.
А как и с чем обычно вы едите гречневую кашу, возможно у вас есть свой любимый рецепт? Будем рады, если вы поделитесь им в комментариях!