Куриный суп - это не только эффективное средство от простуды. Этот рецепт охватывает все 5 элементов традиционной китайской медицины (ТКМ).
Пять элементов силы TКM: дерево, огонь, земля, металл и вода включены в этот суп.
Ингредиенты
- 1 кг куриного мяса
- 1 кг сезонных овощей (цветная капуста, морковь, фасоль, лук-порей, брокколи)
- 5 литров воды
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 ломтика имбиря
- 4 лавровых листа
- 1 чайная ложка семян горчицы
- перец
- соль
- 1 ломтик кожуры лимона
- 1 столовая ложка тимьяна
- петрушка
✅ Время приготовления - 45 минут
✅ 4 взрослых порции
✅ Гурманы оценят
Итак, как готовится исцеляющий куриный суп
- Разделайте курицу.
- Вымойте, почистите и нарежьте овощи. Доведите воду до кипения.
- Добавьте куриные части в кипящую воду, удаляйте пену, по мере накопления. Варите в течение нескольких минут. Слейте воду.
- Вымойте курицу под холодной струей воды.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и потушите овощи 2-3 мин. Добавить ломтики имбиря, молотые семена горчицы, перец, лавровый лист, щепотку соли, лимон и тимьян.
- Добавьте курицу и варите 30 минут.
Многочисленные источники не могут ошибаться: в традиционной китайской медицине и в западной научной медицине можно прийти к одному и тому же результату: куриный суп действует против простуды. В некоторых проведенных исследованиях суп работает лучше, чем безрецептурные препараты.
Надеюсь статья вам понравилась.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, впереди будет еще много всего интересного!
