Всем нам хочется иногда съесть чего-то вредного, но очень вкусного, например, фаст-фуд. Сеть ресторанов Макдоналдс активно пользуется нашими гастрономическими слабостями. Особенной популярностью пользуется их знаменитый, огромный и сытный бургер Биг Тейсти. Отличительной особенностью этого блюда является его неповторимая заправка. Но задумывались ли Вы, что этот яркий и терпкий соус можно приготовить дома самим? Пара-па-па-па-пам!
Для приготовления нам понадобится:
Яичный желток - 2 шт.
Подсолнечное масло рафинированное - 100 мл
Паприка - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - половина чайной ложки
Соль - 1/3 ч.л.
Свежемолотый перец - на кончике чайной ложки
Горчица - 1 ч.л.
Сахар - половина чайной ложки
Лимонный сок - несколько капель
Соус BBQ - 3 столовых ложки
Итак, приступим:
Для начала нужно взбить желтки блендером или миксером. Затем постепенно тоненькой струйкой вливаем в яйца масло, при этом не прекращаем взбивать получившуюся смесь. Следом добавляем горчицу и еще раз хорошенько все взбиваем. У нас должен получиться домашний майонез.
Затем к нему добавляем остальные ингредиенты: паприку, сушеный чеснок, соль, свежемолотый перец, горчицу, сахар, лимонный сок, соус BBQ и все это тщательно перемешиваем. Получившуюся однородную массу оставляем настаиваться минут на 30-40.
Соус для Биг Тейсти готов. Если Вам нравятся рецепты соусов из Макдоналдса, можете прочитать статью про соус для Биг Мака на нашем канале.
Друзья! Если вам понравилась наша статья, пожалуйста, подпишитесь на наш канал “ Много соусов” и поставьте лайк!:)