Почему пастообразную закуску из тушеных овощей принято называть икрой, точно неизвестно. Скорее всего, во времена тотального дефицита, намазывая что-то на хлеб, приятно было думать, что это икра! Сейчас производители предлагают этот продукт с разными вкусовыми качествами, которые зачастую лишь отдаленно напоминают незабываемый вкус советской кабачковой икры… А ведь приготовить икру из кабачков самостоятельно в самый разгар сезона не так уж и сложно! × По нашему рецепту приготовление домашней кабачковой икры не подразумевает перекручивания овощей через мясорубку и длительного тушения...
Много Соусов
Малосольные огурцы за полчаса - экспресс метод
Лето – это время для приготовления различных консерваций. Когда до окончания летнего сезона остается совсем немного времени, то можно поэкспериментировать с огурцами и засолить их необычным способом. Многие наверняка слышали про соленые огурцы в пакете. Если вы хотите опробовать такой способ засолки огурцов, но не знаете, как солить огурцы в пакете, то вам пригодится следующий рецепт. Ингредиенты Итак, для приготовления огурчиков по этому рецепту вам понадобятся: Приготовление Теперь переходим к детальной инструкции, как малосолить огурцы в пакете...
Как лучше закатывать помидоры на зиму?
Друзья! Наступает пора заготовок на зиму. Специально для вас мы решили подготовить 2 простых рецептов соленых помидор, чтобы вы могли наслаждаться подами своих трудов всю зиму! Вкусные помидорки с чесночком Для приготовления возьмем: Приступим: Помидоры с лучком Для приготовления нам нужно: Для маринада (из расчета на 1 л...
ТОП 5 действительно полезных для кухни вещей с AliExpress
Каждая хозяйка старается облегчить свой труд на кухне различными приспособлениями. В этой статье мы подобрали 5 вещей, которые станут незаменимыми компаньонами в приготовлении еды и облегчат жизнь многим домохозяйкам. 1. Пресс для чеснока Очень удобная и безопасная замена для металлической чеснокодавилки. Прибор с легкостью измельчает чеснок, к тому же его легко мыть. Ссылка на товар 2. Ключ для винтовых крышек Данный прибор поможет открыть любую банку с винтовой крышкой, не прилагая особых усилий...
3 рецепта соуса "Цезарь": от простого к сложному
На свете существует множество вариаций этой замечательной заправки. Классический соус для салата "Цезарь" довольно-таки сложный в приготовлении. Но ведь сам салат готовить легко и главное быстро. Поэтому не всегда есть время и желание мудрить со сложной заправкой. В этом случае вам помогут наши простые, но очень вкусные рецепты соуса "Цезарь". Самый "ленивый" вариант Для приготовления нам понадобится: Способ приготовления: Правда просто? Еще и довольно вкусно:) Но если вам хочется чего-то поинтереснее,...
10 кулинарных лайфхаков, о которых вы даже не догадывались
1. Огненный перец Потушить пожар во рту от красного перца поможет любой жирный напиток, молоко, соль, хлеб или огурцы. Если сок красного перца попал глаза, промойте их отваром ромашки, молоком или холодным зеленым чаем. 2. Идеальный соус для пасты А вы знали, что мутная вода, оставшаяся после варки макарон, содержит гранулы крахмала и является идеальным ингредиентом для приготовления соуса для пасты. Такой соус лучше пропитает пасту и не позволит ей слипнуться. 3. Как сделать мясо более нежным?...
