Кофейного аромата вам в дом!
Американо – один из популярных кофейных напитков в мире. В его состав входит эспрессо разбавленный водой. При разбавлении эспрессо водой, напиток получается не такой крепкий и большего объема. Достаточно простой рецепт, но история его появления намного интересней.
Давайте разберемся!
Начнем с того, что в американцы любят некрепкий кофе. Поэтому у них популярен фильтр-кофе. Это кофе приготовленный путем проливания горячей воды через кофе и фильтр. Вода проливается вручную, а фильтр используется для фильтрации мелких частиц молотого кофе.
История американо начинается со времен Второй мировой войны. А именно, когда солдаты из Америки высадились в Италии. Они пытались найти полюбившийся им на родине напиток. У них не получалось, так как в Италии популярен эспрессо. Данный напиток не устраивал американцев своим малым объемом и большой крепостью.
Для решения этой проблемы, итальянцы решили разбавить эспрессо большим количеством воды. Получался некрепкий напиток большого объема, как и нравилось американцам. Назвали же получившийся напиток – американо. Данное название подчеркивало плохой вкус американцев.
Итальянцы и не догадывались, что придуманный ими напиток станет популярен во всей Европе.
Понравилась статья? Ставьте лайк, и их будет еще больше!