Мясо люди будут есть всегда, оно было, есть и будет важнейшим продуктом нашего рациона. Но если мы направляясь в магазин за покупками, сравниваем цифры на ценниках в разных магазинах. Кто то не жалеет денег, чтобы приобрести "особенное" мясо.
Но несмотря на цены, раз его продают, значит такой товар пользуется спросом.
Сколько же может стоить мясо и чьё оно?
Начнём с медвежатины
Далеко не всем оно может понравится. Вкус мягко говоря "оригинальный". Но по своей питательной ценности оно очень полезно. Конечно медведей не разводят на фермах, пожалуй это и объясняет такую немалую цену. Стоит оно примерно полторы тысячи рублей за килограмм.
Интересно знать! Самыми ценными считаются лапы медведя. А чтобы улучшить его вкус и придать мякоти нежности и сочности, его замачивают на несколько дней в смеси из вина и трав. Таким образом оно приобретает "благородный" вкус.
Далее следует мясо ...крокодила
Готовить его можно разными способами, тушить, жарить, варить, даже консервировать. Довольно специфический продукт от самой опасной рептилии на Земле. В магазине его не купить. Только предзаказ в специализированных магазинах. За мясо этой зубастой твари вам придётся заплатить около трёх тысяч рублей за кило.
Немного о мясе крокодила. Содержит много белка и витаминов группы В. Снижает холестерин. В Азии его рекомендуют людям с заболеваниями суставов и артрите.
Более всего ценится крокодиловый хвост, в котором можно сказать сплошное, питательное мясо, которое идёт для приготовления разнообразных блюд. Их нижней части делают стейки.
Но настоящих любителей в европейских странах немного, всё таки это рептилия и мускусный вкус мало кому пришёлся по вкусу.
На первом по стоимости месте - Мраморная говядина
Это эксклюзивный продукт. Самое дорогое мясо на всей Земле. Его получают от коровы породы Вагиу. Ранее их выращивали только в стране Восходящего солнца (Японии) и за её вывоз следовало жёсткое наказание. Сегодня Австралия и Новая Зеландия занимаются разведением этой породы. Но увеличение поголовья не снизило его стоимость. За него готовы платить и платят по 30 тысяч рублей за 1 килограмм мякоти.
Почему мраморная? В мякоти этого мяса присутствуют тонкие ниточки жира, которые придают ему оригинальную, напоминающую "мрамор" структуру.
Чтобы мясо получилось таким, коров выращивают и кормят, соблюдая довольно специфическую технологию. Молодые коровы пьют родниковую воду и едят только свежую траву. Потом их запирают, чтобы они не двигались и откармливают с помощью пива и риса. На фермах Австралии их поят вином.
Такой вот небольшой обзор. Сколько в мире необычного и вкусного. Но вот платить за говядину, чем бы её ни кормили по тридцать тысяч ...наверно у меня ограниченный вкус. Да и денег таких на говядину, если честно просто нет.
Желаю вам хорошего настроения и оптимизма. И пусть наши шашлыки из обычной говядины и свинины будут самыми вкусными в мире!)