«Сначала поешь, потом попьёшь» -знакома фраза? Есть такой миф, мол, нельзя пить во время еды, иначе снижается кислотность🧪 желудка и хуже усвоение еды. Вода не смешивается с кислотой(ph), не мешает пищеварению. Наш желудок отделяет твёрдую пищу от жидкости. Задерживает твёрдую пищу в проксимальном отделе желудка, позволяя воде направляться к выходу. Время за которое вода покидает желудок 10-20 минут. Также проводились интересное исследование канадскими учеными, когда несколько человек выпивали жидкость вверх ногами и отслеживали, как будет влиять на движение жидкости на перевёрнутый желудок, в итоге выяснилось что абсолютно никак это не повлияло на движение и ровно также за 10минут вода покинула желудок. Желудок устроен так, чтобы жидкость отделять от твёрдой пищи. Но также интересно, что сладкая вода задерживается дольше, т.к содержит питательные вещества. Воду необходимо пить во время еды, так как организму придётся выделять свою жидкость, например из кровяного русла. Жидкость пом