Цвет: светло-соломенный.
Аромат: сок из под ананасов в консервной банке.
Базовый вкус (от 0 до 3): Сухость 0.5/ Сладость 1.5/ Горечь 0.
Вкусовые оттенки: вялый ананас, подвядшее манго.
Характер: округленное невнятное плотное вино.
Виноград: совиньон блан, мцване.
Оценка (1-5): 2.9.
Этикетка:
Где найдено и почем: локальная распродажа, приобретено со скидкой 30% за 644 рубля. Разлито в феврале 2019 года.
Контрэтикетка:
Особенности ЗГУ.
Сравнительно недавно я описывал примерную структуру винодельческих хозяйств Николаевых (вина и виноградники "Лефкадии"), также писал обзор на вино, выпускаемое под брендом "Саук Дере" (каберне совиньон 2009), пришло время познакомиться с другим терруаром и линейкой компании.
Исходя из доклада Михаила Николаева, вина линейки "Ликурия" производятся из винограда, выращенного на мергелевых почвах долины - там, где отображается плотная характерная штриховка на карте ниже (ссылка на онлайн карту в конце поста).
На примере описываемого вина сложно сказать, чем именно помогли мергелевые почвы. Ожидание сводилось к ощущениям минеральности: пыли, граниту - но по факту их не оказалось.
Вино производит неоднозначное впечатление. Именованное "мцване", оно привлекает как эксперимент с грузинским автохтоном. Только на контрэтикетке можно понять, что основной сорт, задействованный в производстве - совиньон блан.
Ранее я встречал испанские образцы, где на лицевой этикетке указана выдержка более трех лет в дубовых барриках 225 литров, а на контрэтикетке скромно приписано, что это утверждение относится не менее, чем к 15% содержимого бутылки. Такая игра с сортами "совиньон блан - мцване" производит примерно то же ощущение легкой "охоты на мамонта".
Что касается вкуса вина, он вызывает некоторое недоумение. Производитель действительно смог принести ноты тропических фруктов, но совершенно растерял характерную угловатость и яркость совиньон блана, из-за чего вино кажется каким-то окатанным, плотным и чуть ли не мыльным.
Казалось бы, автохтоны способны принести что-то недоступное мировым сортам. Но блеклые ананасы из жестяной банки как-то сложно оправдать.
Неоднозначность, что сам производитель, характеризуя вина в целом, говорил о том, что свои линейки видит в развитии. Возможно, я действительно поспешил открывать, надо бы дать вину пожить 2-3 года, и впоследствии, манго и ананасы разовьются в интереснейший букет. Но пока этого не случилось.
История винодельни.
История винодельни ведется с 2006 года, первые лозы разбиты в 2007. Виноградники молодые. Про их проекты я написал подробно в сводном посте ( вина и виноградники "Лефкадии").
Сейчас идет акция в перекрестке на испанское вино с характерным "молодым мужчиной" - Matsu El Picaro (июнь 2019), где испанцы используют виноград с лоз возрастом 90 лет. Почему я про него вспомнил - стоимость бутылки "Ликурии" и этого испанского вина сейчас уравлянись. У "Лефкадии" старейшие лозы 12 летние, а на момент сбора этого мцване, максимально старыми были 10-летние лозы.
Возможно, еще прошло слишком мало времени, чтобы в подобных купажах раскрывалось что-то интересное.
Прочие вина. Линейка компании
Линейки вин оформлены на сайте компании профессиональным дизайнером:
Владельцы проекта очень основательно подходят к аспектам винопроизводства. Меня заинтересовало, что по их утверждению вина этой серии получали международные награды.
На сайте "Лефкадии" есть указание, что и где было получено (перечень наград на сайте "Лефкадии"). Так же указано, что "ассамбляж Совиньон Блан и Мцване 2017 года также удостоились высоких оценок".
Произошло это на INTERNATIONAL WINE CHALLENGE (IWC) 2019 TRANCHE 2. Недолгий поиск показывает, что это чистая правда:
Действительно получено что-то вроде зрительской симпатии (commended - это не бронза даже). Правда, там же и "Абрау-Дюрсо" медалей набрало.
Выводы
Вино мне не понравилось.
Мне очень симпатичен проект "Лефкадия" и его миссия. Их попытки создать винодельческую коммуну, развить виноделие предгорного Кавказа, определить собственный терруар.
Мне очень кажется важным, что они дают площадку виноделам поменьше (Раевское, например, выпускалось из под ООО АФ "Саук-дере"). Что есть возможность даже у небольших компаний выпускаться как ЗГУ в этом районе (в отличие, кстати, от ростовского "Ведерникова" или "Дома Захарьиных" в Крыму).
Очень интересно, что станет с проектом "Лефкадия Estate", где они создают техно вино парк с заселением, что может стать "приобретением мечты" для кого то. Писал об этом в посте вина и виноградники "Лефкадии".
Но пока мне просто не нравится этот совиньон мцване. Возможно, через некоторое время надо будет к нему вернуться. Хотя я не уверен, что хранение пойдет ему на пользу. Пока не встречалось белого русского вина, раскрывающегося через несколько лет, не скатывающегося при этом в жухлые помидоры с сельдереем. Впрочем - надо только подождать.
Ниже по традиции ссылка на электронную карту виноградников:
Подписывайтесь на канал!
Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.