Привет, сладкоежки. Радуйтесь! Сладости бывают не только вредными, но и полезными.
Сейчас сделаем сладкий тортик без вредных примесей. Тадам! И двери в мир полезных сладостей открылись! ;)
Ингредиенты:
1. Банан (7 шт)
2. Овсянка (геркулес/стакан)
3. Клубника (10 ягод)
4. Апельсин (1 шт)
5. Курага (5 шт)
6. Мёд (4 столовые ложки)
7. Кэроб (1 чайная ложка)
Способ приготовления
Взяли геркулес и превратили его в овсяную муку (толокно) с помощью блендера. Отложили одну большую ложку толокна для верхней посыпки торта, а остальное поместили в отдельную глубокую чашку и добавили туда большую ложку мёда, перемешали.
Следом взяли цедру апельсина, разорвали на мелкие части, положили в чашу блендера, добавили вымытую и высушенную курагу выдавили сок из половины апельсина и добавили одну ложку меда, 3 ложки толокна, банан и кэроб.
Перебили блендером и отложили в отдельную чашечку рыжую апельсиново-кураговую массу.
Делаем банановый крем
Берем 3 банана и блендерим с соком апельсина, выжатым из второй половины. (Это первый банановый крем. Он желтый).
Далее отделяем часть от этого бананового крема в тарелку, а вторую часть оставляем в блендере и добавляем в нее клубнику, доводим до однородной массы, вот и второй клубнично-банановый крем готов. Он розовый.
Можно сделать и третий крем с кэробом, будет ещё и шоколадный!
Добавили первый крем в толокно с медом, которое делали в начале и тщательно перемешали.
Теперь берем плоскую большую тарелку и начинаем выкладывать слой. Раскладываем слой кружочков бананов по всей площади и заливаем сверху массой, которая была у нас с курагой и цедрой апельсина. Разложили кружочками бананы и покрыли банановым кремом, который уже смешан с толокном и медом и бананом.
Далее еще кладём слой кружочков бананов по всей площади тортика и покрываем вторым розовым кремом.
Украшаем верх тортика. Посыпали ложкой толокна, которое оставляли вначале. Положили кружочки бананов, резанные ягоды, можно посыпать тёртыми орешками и семечками.
Ставим тортик на ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался. Утром можно пить чай.
Приятного чаепития со сладким тортом без сахара, аспартама, маргарина и консервантисов!
Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал!
