Пусть эти приборы помогают наслаждаться приготовлением еды, чтобы вы не воспринимали эту участь как рутинную обязанность.
1. Электрический измельчитель
Есть бюджетные электрические терки, а есть огромные кухонные комбайны. И те, и другие ускоряют работу, но по соотношению цена — эффективность электрическая терка несомненно выигрывает.
В приготовлении рагу в основном время уходит на измельчение овощей: картошка и перец кубиками, морковь натереть, лук нашинковать, помидоры и мясо нарезать. Благодаря электрическому измельчителю шинковка лука займет около пяти секунд, морковки или свеклы — около десяти. Даже опытный мастер по измельчению овощей не сможет справиться быстрее техники. Да, сам процесс жарки мы не ускорим, но быстро и красиво нарезать фрукты и овощи электрическая терка вполне способна.
Экономия времени: около пятнадцати минут + возможность сберечь нервы.
2. Пиццамейкер
В таком устройстве пицца прожарится со всех сторон и не пригорит, а ведь такую гарантию не дают духовки. В разогретом устройстве пицца может испечься за 12-15 минут. Ровно столько же времени потребуется и для готовки в духовке: здесь у кухонных техник счет 1:1. Некоторые модели можно использовать в качестве вафельницы и для разогрева блюд.
Экономии времени нет, но эффект профессиональной пиццерии ощутим.
3. Миксер
Позволяет не только взбивать коктейли, но и делать тесто однородным. В среднем хозяйка тратит от трех до пяти минут, чтобы взбить тесто для блинчиков венчиком. Миксер справится с этой задачей за 30 секунд.
Экономия времени: от трех до двадцати минут в зависимости от блюда + экономия физических сил.
4. Многоуровневая пароварка
Для тех, кто предпочитает здоровую еду, и тех, у кого большая семья, идеальным вариантом станет многоуровневая пароварка. Можно одновременно приготовить мясо, картошку и овощи, экономя не только время, но и посуду.
Сложно привести конкретный рецепт и посчитать по минутам время готовки, но в несколько раз процесс точно ускорится. Причем не придется переживать о трате электричества от двух или трех конфорок — все готовится одновременно.
Экономия времени: в два-три раза при условии приготовления нескольких блюд плюс польза для здоровья.
5. Мультиварка
В качестве примера возьмем овсяную кашу. Необходимо набрать воды в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль и засыпать крупу, готовить на небольшом огне, постоянно помешивая в течение 10-15 минут. В общей сложности на приготовление будет потрачено 20-25 минут. Или 15 минут, если предварительно хлопья были замочены.
Можно упростить задачу и подготовить блюдо перед сном, заведя таймер на нужное время. За счет конструкции мультиварки каша не подгорит, нет необходимости в ее помешивании.
Экономия времени: от десяти до двадцати пяти минут плюс возможность поспать подольше.
Благодаря этим девайсам можно не только сэкономить время и силы, но и высвободить время для общения с семьей.
Источник: «Я Покупаю»
