Полюбившийся многим напиток кофе поднимает наше настроение, позволяет насладиться чудесным вкусом и получить необходимый заряд бодрости и энергии. Кофе пьют утром, чтобы быстрее пробудиться, днем в обед или во время рабочей встречи, чтобы перезагрузиться перед второй половиной рабочего дня и сфокусироваться на деловой части разговора с собеседником, и вечером, во время дружеских или семейных встреч, чтобы придать диалогу ароматной романтики.
Но сколько чашек кофе можно выпивать в день в жаркие летние дни, чтобы избежать вреда здоровья? И можно ли вообще пить кофе в жару?
Чтобы разобраться в вопросе, нужно начать с базовых свойств, которыми обладает кофе. Основной компонент кофе - кофеин, ускоряет обмен веществ в организме, расширяет сосуды и способствует более быстрому выведению жидкости из организма. Понимая это, мы можем сделать выводы о том, что в жаркую погоду, когда наш организм и так подвержен обезвоживанию из-за повышенного испарения влаги с кожи, благодаря употреблению кофе наш организм будет терять еще больше жидкости. В обычную погоду это является плюсом, т.к. с выводом влаги из организма уходят вредные соли и отложения.
Но в то же время, организм человека на 90% состоит из воды, поэтому в жару нам нужно поддерживать ее необходимое количество.
Следовательно, можно сделать вывод, что для того, чтобы выпивать привычное количество кофе в день в жаркую погоду, нам нужно больше употреблять воды. Если обратить внимание на то, как подают кофе в жарких восточных странах, мы увидим, как вместе с чашечкой кофе там подают обязательно стакан холодной воды. Поэтому нужно смело следовать их примеру!)
Также, вместо традиционного горячего кофе, можно пить холодный со льдом, который сейчас набирает сильную популярность, особенно в Китае и других азиатских странах.