Приветствую всех худеющих!
Как бы то ни было, но куриная грудка всегда будет нашим всем. Но чтобы нам было вкусно худеть, можно же разнообразить блюда из грудки. Есть одно отварное куриное мясо, чтобы скинуть несколько лишних килограмм вовсе не обязательно, потому что с куриной грудкой можно приготовить массу вкусных блюд.
На днях я экспериментировала. Мне захотелось приготовить из куриной грудки рулетики. Каких я только раньше рулетиков не готовила уже.
И вот сегодня поделюсь с Вами очередным рецептом, может кому - то понравится и разнообразит рацион.
Кроме того, я решила использовать домашнее острое лечо, которое в качестве гостинца передали нам родственники.
Наверняка у большинства заготовленные на зиму закуски не съелись?)
Вот просто его есть никто не хочет, а замаринованную в нем курицу съели на ура. И я решила, что такое лече мне еще пригодится.
Мне понадобилось (граммы указываю для тех кто считает КБЖУ):
- 800 г куриной грудки,
- небольшой помидор (я использовала где-то 40 г),
- 60 г маложирного сыра,
- 2 ложки сметаны 10 %,
- 3-4 зубчика чеснока (10г)
- домашнее лечо (50 - 60 г),
- соль, черный перец по вкусу.
Приготовление.
Куриную грудку (у меня 4 шт) ножом разрезаем так, чтобы получился из нее пласт и слегка отбиваем.
Затем грудку солим, перчим, смазываем тертым чесноком, посыпаем сыром и сверху кладем тонкие ломтики помидора, совсем чуть-чуть, только чтобы помидор слегка дал сок внутри грудки.
Сворачиваем рулетки. Я ничем не закрепляю их никогда. Просто складываю плотно в маленькую форму.
На дно формы выкладываем немного домашнего лечо или другой закуски, которая Вам очень нравится. Затем укладываем плотно рулетики.
Сверху рулетики немного присаливаем, посыпаем паприкой и смазываем сметаной.
Отправляем в духовку на 200 градусов на 40-45 минут (зависит от духовки).
В процессе готовки выделится много сока, которым рулетики пропитаются и будут в нем запекаться.
За минут 10 до готовности, я слила сок, чтобы рулетики зарумянились.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г: К - 100, Б - 16,6, Ж - 3,67, У - 2.
Подсчитывая КБЖУ я взяла кбжу лечо по максимуму из имеющихся в приложении, чтобы уж наверняка. Если Вы сами готовите домашние закуски, наверняка знаете и КБЖУ своих домашних заготовок.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!