Наверняка многие видели в магазинах готовые смеси круп Yelli, в которых богатый выбор разных гарниров и супов.
Пару раз мы брали пасту и плов, а тут захотелось суп приготовить, но так, чтобы оооочень быстро. Прикупив смесь, взяла еще плавленные сырки для супа - при добавлении вроде как должно быть очень вкусно.
Итак, выбрала смесь "Суп турецкий с булгуром". Состав хороший: чечевица, крупа пшеничная, сушеные овощи (томаты и лук репчатый), булгур, специи (перец, куркума). Такой состав за счет чечевицы очень богат белками, и значит супчик можно готовить без мяса. Классно, что сейчас есть всякие сырки, даже специальные суповые :)
Итак, берем 2 литра бульона (я очень ленива, поэтому для меня бульон - это 2 литра воды и столовая ложка приправы Вегета), доводим до кипения, высыпаем туда весь пакет со смесью и варим 25 минут на маленьком огне. В целом, после этого шага особо ленивые могут сразу кушать, так как все, что дальше - это я исхитряюсь и делаю на свой вкус :)
После того, как чечевица разварилась, я блендерю суп, потому что обожаю супы-пюре. Мне кажется, любой суп можно сделать прекрасным, просто пюрировав его :)
И в конце добавляем порезанные сырки, так они быстрее растворятся в нашем супчике. Для того, чтобы они хорошо разошлись в смеси, нужно буквально 3-4 минутки. Дальше солим по вкусу, украшаем зеленью и вуаля, можно кушать :) Приятного аппетита!
Итого: за 35 минут имеем вкуснейший суп, богатый белками. Из такой суповой пачки получается примерно 6 порций - нам с мужем на 3 обеда.
Поэтому любителям быстрых и простых супов очень рекомендую смеси Yelli, просто, быстро, вкусно и сытно!
Всем добра и вкусностей :)
Вы также можете прочитать на канале:
"Кого я встретила на Авито и Юле за полгода"
"Где же они, эти яжматери?"
"Как похудеть после родов: проверенные 5 советов, которые мне помогли"
"Мой эксперимент: как я отказалась на месяц от сахара"
"Успешная женщина? Нас..сала! Ведьма! Врет!"
"Драники: традиционное воскресное блюдо"
