Предлагаю рецепт полезных булочек из цельнозерновой муки.
Кориандр возбуждает аппетит и помогает усвоить питательные вещества. А также он богат каротином и витаминами В1, В2.
⠀
Порций: 4
⠀
Ингредиенты:
✔Цельнозерновая мука 2.5 ст.
✔Кокосовое масло 2 ст.л.
✔Кориандр по вкусу
✔Сода 1 ч.л.
✔Рассол огуречный без уксуса 5 ст.л.
✔Кунжут по вкусу
⠀
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️Калории: 283 ккал
▶️Белки: 8.82 г
▶️Жиры: 7.82 г
▶️Углеводы: 42.79 г
⠀
Время приготовления — 30 мин.
Как приготовить:
⠀
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: муку, рассол, соду, кокосовое масло, кориандр.
⠀
Шаг 2: Отмерьте муку. Добавьте специи по вкусу. Я добавила льняные семечки и черный перец.
⠀
Шаг 3: Добавьте растопленное кокосовое масло и рассол.
⠀
Шаг 4: Добавьте соду.
Шаг 5: Замесите тесто.
⠀
Шаг 6: Отщипните от теста нужный размер булочек и, сделав шарик выложите на противень. Посыпьте кунжутом и кориандром. Выпекайте при температуре 160 градусов 15-20 минут.
⠀
Шаг 7: Булочки готовы. Моя любимая замена хлеба.
⠀
Солить булочки не нужно, соли хватает в рассоле.
⠀
Булочки идеально подойдут для перекуса с паштетом из авокадо или к супу-пюре.
⠀
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!