необычный рецепт
Открыл я этот способ совершенно случайно и буквально вчера, когда готовил салат цезарь. А для салата я сначала готовил в духовке бескостные куриные бедра в кефире. Рецепт этих бедер я публиковал неделю назад, ссылка внизу. Помимо вкусной курятины, у нас получается еще и целое море ароматного соуса, который выливать жалко. Можно,
конечно, просто покидать в него кусочки белого хлеба, но я решил сделать с этим соусом картофельное пюре. Быстро почистил картошку и кинул
в рисоварку. Ну да, вот эта желтая штука на самом деле создана для быстрой варки риса в микроволновке. Но и картошка в ней готовится в той же микроволновке буквально за 12 минут. (Там внутри еще одна крышка
есть, просто на фото не видно). Курятину выкладываем на тарелку, а соус остается плескаться в противне. Разминаем картошку и вливаем в
в нее наш курино-кефирный соус. Остается только хорошо размешать.
Можно, конечно, добавить туда же немного молока или сливок, но и так получится очень вкусно. И получим отличный гарнир, в который, конечно,
можно воткнуть для красоты немного укропа и кинзы. А из остальной
курицы получится чудесный цезарь. Рецепт я публиковал здесь. Только на сей раз я таки купил правильный салат романо, хотя и с китайской капустой получается вкусно. И вместо майонеза я всё таки сделал нормальный домашний соус, как в рецепте из ресторана. Рецепт курицы в кефире можно посмотреть здесь. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусности и хитрости. Ну и можете купить себе рисоварку для быстрой варки картошки. Удобная штука, а в магазинах полно самых разных .