Фестиваль селёдки в Переславле

1. Переславль действительно прекрасен. Есть в нём какие-то уютность и душевность, которые перекрывают все видимые недостатки небольшого города. Мне здесь всегда хорошо, хоть я и бывал тут неоднократно.

2. Про историю города вообще молчу, а уж развитию здесь туристических услуг многим провинциальным городам пока остается просто завидовать. Вот и в День России Переславль-Залесский "удобно" отмечал сразу 3 праздника. Собственно, праздник государственный, День города, ну и вкусный Фестиваль селёдки.

3. Событие про селёдку в этом году юбилейное. И снова проходит в замечательном месте - туристическом центре "Fish Herberg — Сельдь Царский посол". "Герберг" - это постоялый двор для иностранцев, мода на которые пошла при Петре I еще в Петербурге. В Переславле иностранцы тоже жили, вместе с Петром потешную флотилию строили, отсюда и связь городка с Голландией. Сейчас местный "Фиш Бергер" и отель и хостел и ресторан и сауна и место проведения Фестиваля селёдки.

4. Об этом месте я писал ещё пару лет назад, когда побывал тут впервые. Не поленитесь, загляните.

5. Здесь всё в петровско-голландских мотивах, сделано очень хорошо. Очень чисто и прекрасный персонал. Правда.

6. Ну и собственно, к празднику. Естественно, начнём с обхода торговой "площади". Без подарков и сувениров сейчас никуда.

7. Самые классные рыбки из Переславля. Мастер делает их из глины, выбивая чешую тонкими палочками.

8. Селёдка в шубе!

9. Пряники вкусные. Но покровские лучше, извините.

10. Посуда, магнитики, значки, бабочки, сумочки, шарфики, подвесочки. Тонны вещей, от которых женщины теряют сознание, а мужчины зарплату.

11. Здесь же останавливались все. Медовое вино из Переславля! Только вода и мёд. Ну иногда соки для особого вкуса.

12. Наливали на пробу всем желающим.

13. Очередь не редела. "Медостав" разлетался хорошо. Я и сам бы маханул, но ЗОЖ.

14. В соседней палатке продавали что-то незапрещенное и очень полезное для мужской силы.

15. И вообще, там продавали, по-моему, всё!

16. Переславль в теме!

17. Мои старые знакомые из Семибратово, Музей баклуши. Отгадывайте пока, кому такая такая ложка нужна? Угадавшему - приз.

18. Музей варенья с собой привез экспонаты из своей "библиотеки". Их у него сотни видов там наверное.

19. Бомба дня! Мороженое из селёдки! Девушка справа на 100 % отражает мой скепсис до момента тестирования. На вкус очень своеобразно - сладко-солено-молочное. Не скажу, что стал его фанатом, но попробовать надо всем, это факт.

20. Рыба. Много разной рыбы.

21. Настоящая переславская ряпушка. Такая продается только в этом городе. Уникального вкуса рыба!

22. Местный пивас.

23. Так, торговлю обошли, теперь к развлечениям. Музыка, различные мастер-классы - всё не давало скучать.

24. Аквагрим, бодиарт и прочие прелести для рыбы моей мечты!

25. Свистульки из глины опять же.

26. Детишкам было раздолье. Сто раз пожалел, что поехал без мелкой. Ух, она бы тут разошлась!

27.

28.

29. Хедлайнерами мероприятия выступило барабанное шоу «Драмматика». Парни, кстати, открывали кубок FIFA. Мощные!

30. Ба-бах!!!

31. Фестиваль селёдки открыт!

32.

33. А дальше на основной площадке началось безудержное веселье. Русские народные танцы, один за одним.

34. Если бы меня кто-то в этот момент снимал на видео, он бы запечатлел легкое подпрыгивание в такт. Есть что-то в наших генах, неспособное удержаться под народное-залихвацкое.

35.

36. Девчонки из разных городских танцевальных коллективов. Большущие молодцы!

37.

38. Парни разгоняли кровь и разбавляли народное сильнейшими битами. Жалею иногда, что не снимаю в ютьюб.

39. Люди.

40. Танцы!

41. Самых активных пользователей соцсетей, выигрывших местный конкурс, награждали вкусными подарочками.

42. И снова музыка и веселье!

43.

44. Три капитана.

45. Счастье!

46. Со зрителями проводили конкурсы, детвору зазывали на всякие активности. Весело.

47. Те, кто повзрослей, шли в ресторан. Желающих отведать местной кухни было настолько много, что возникала очередь. Предлагаю "Фиш герберу" в следующем году поставить столов 5 на улице. Займут и их, однозначно.

48. Вкусное происходило и на улице. Шеф-повар провел мастер-класс по разделыванию селёдки особым, голландским способом.

49. Жаждущих прикоснуться к нежнейшему было настолько велико, что я еле протолкнулся сделать пару кадров.

50. Детали процесса записать не успел. Приезжайте в Переславль-Залесский, сами и спросите шеф-повара показать. Уверен, не откажет.

51. А вот рецепт приготовления селёдки шеф так и не раскрыл. Тайна!

52. Первый дегустатор. Повезло!

53. Ух, какой лучок! А какой стоит пряный рыбный аромат!

54. Не изошлись слюной? Я не успел, ибо...

55. Та-даам! Подносы! Подносы с местной селёдкой! Килограммы рыбы!

56. Десятки селёдочных маньяков вокруг, немедленно устремившихся за девчонками и подносами!

57. Только успевай!

58. Две минуты и...

59. Я не представляю, сколько килограммов селёдки разошлось за это короткое время. Но она и правда очень вкусная. Я не просто успел зацепить рыбки, но и поел её правильно - опуская кусочек в рот целиком. Кто со мной дружен в инстаграме, тот этот чудный сториз видел.

60. Ну и под занавес салют. Конечно, в честь Дня России шариками цветов нашего национального флага.

61. Вперёд, Россия!

62.

63. Полетели!

64. Душевно тут. Ну вот честно. Уезжать не хотелось.

65. Но дома дети голодные по лавкам. А посему - в магазинчик при рецепции, там подарков всем хватит.

66. Так вот я к чему это всё. Вот смотрите, как туристический центр всё здорово каждый год организовывает. И вкусно, и интересно. Дети рады, родители сыты-пьяны, местный бизнес опять же в теме, и всем улыбки и праздник.

67. Не пропустите следующий День России. Приезжайте в Переславль. Где настоящей селёдки поесть, вы теперь знаете.