Огурец предлагает массу пользы для здоровья. Его водянистое содержание препятствует обезвоживанию организма. Обычно его добавляют в салаты и используют для красоты.
Огурцы содержат витамины и минералы, которые обеспечивают оптимальную функциональность организма. Вот только некоторые из его состава: цинк, кальций, фосфор, магний, калий, железо и витамин С.
Добавляют ломтики огурцов в воду. Витамины группы B в огурцах являются хорошими энергетическими усилителями и поддерживают энергию. Помогают бороться с голодом без перегрузки в калориях.
Для любителей красоты часто используют для лечения темных кругов вокруг глаз. Считается, что огуречный сок, наносимый на лицо, замедляет старение. Витамин С помогает коже выглядеть моложе и здоровее.
Авокадо также приносит много пользы для здоровья. В нем клетчатка, полезные жиры, много витаминов и минералов.
Людям с диабетом полезен из-за наличия калия. Калий регулирует уровень сахара в крови. Авокадо содержит ненасыщенные жиры и жирные кислоты, которые регулируют уровень вредного холестерина в организме.
вместе с огурцом и авокадо получите богатую питательными веществами еду. К тому же низкокалорийную. Как раз то, что нужно в летнюю жару.
А теперь рецепт.
Ингредиенты:
1 свежий перец
3/4 чайной ложки соли
2 чашки холодного соевого молока (подойдет кефир, пахта, тан и прочее)
1 лук-шалот маленького и среднего размера очищенный и измельченный
2 авокадо среднего размера
1 большой огурец очищенный и нарезанный
Как готовить:
1. В кухонный комбайн или блендер, поместите все ингредиенты и измельчите. Или нарежьте мелко руками.
2. Переложите смесь в миску.
3. Украсьте каждую порцию кинзой и рубленым зеленым луком, укропом.
4. Подавать немедленно.
По желанию можете добавить зубчик чеснока.
Что еще почитать:
Четыре веских причины полюбить зеленую грушу авокадо
Самые важные свойства, за которые мы любим укроп
Не забывайте подписаться на канал "Еда для жизни". На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.